圖說,來自蘇格蘭的格蘭父子洋酒公司要讓人在中秋美景下,和與摯愛家人,朋友,共享生命中的珍貴時刻,品嘗酒香和月餅香共織成的美味,格蘭父子洋酒提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝中秋節時烤肉吃月餅已成為台灣人的特殊習慣,不過月餅,烤肉吃多了容易口乾舌燥,來點適當的飲品,不僅解口也更添風味,如果能瞄準這點,貼心又適時地送給對方好酒好茶禮盒,想必會比送月餅的好感度更高唷,今年各家酒商比往年更加賣力,紛紛推出許多物......
圖說,瑪可緹的吧台,photo,陳德偉,欣傳媒,欣美食,邱明瑜身為春水堂餐飲旗下的冰品店,瑪可緹延續了本家的茶飲主軸,針對都會女性研發了各式茶類冰品,店內裝潢則呈現俏皮的清新感來擄獲都會女性的青睞,既然以茶為核心,如何調配出最適合與各式茶類搭配的配料,激盪出令人意想不到的花火,就是瑪可緹成立以來不斷致力的目標,在這裡除了必嘗招牌的珍珠奶茶霜淇淋,店長林琬綺推薦店內的宇治豆奶,就是抹茶與豆漿的組合,......
圖說,即使追求創意,但文師傅製作麵包時仍著眼於基本點,即講究食材天然,永遠不會改變,photo,陳建宏,欣傳媒,欣美食,謝政蒼與吳寶春師傅一同奪下世界盃麵包大賽團體銀牌的文世成師傅,是le,bouguet繽紛麵包坊的靈魂人物,學藝二十餘年的他,對麵包的喜好,不僅從原本偏好柔軟有餡料的台式麵包,轉換成吃來不膩,因為原料簡單對人體負擔小的歐式麵包,看待麵包的心情也大大不同,早期視其為吃飽的美味,現在是......
圖說,帶點麻香的口水雞,同是店裡的招牌菜式,劉宸嘉攝影,欣傳媒,欣台灣,林子琳台中美食百百款,舉凡特色餐廳,異國料理,創意美食再到夜市小吃,各式各樣的口味與呈現,不僅讓人眼花撩亂,更是大大滿足了食客們的味蕾,然而,若是吃膩了那些創意又熱門的小吃美食,不妨拐個彎,轉入巷子裡,來試試巷弄間在地人平常吃得小吃與美味料理,體驗不一樣的在地台中,小六鍋貼帶著酥脆薄皮的冰花,宛如水餃般大小的鍋貼,厚實餃皮裹著......
圖說,帕莎蒂娜,知酥達禮,photo,帕莎蒂娜,欣傳媒,欣美食,中秋,蘊含了豐收,團聚之喜悅,也寄託了感恩,思念之情,帕莎蒂娜國際餐飲今年設計的中秋禮盒,選用四款台灣在地水果,以在來米粉取代部分麵粉,創造蓬鬆口感的法式水果酥,桑椹的清新酸澀,桂圓的獨特風味,金桔的酸沁爽口和聖女番茄的紮實酸甜,是帕莎蒂娜西點主廚心中,值得細細品嚐的在地好果,為延續這美好滋味,主廚以細膩法式手法,讓歷經蜜漬與酒釀的水......
圖說,台灣啤酒今夏推出風味獨具的,小麥啤酒Weissbier,photo,sense,欣傳媒,欣美食,謝政蒼炎夏高溫裡,人的天性使然,味覺會自然而然地渴求一種冰涼感,這時除了吃冰淇淋之外,現在也有為數不少,懂得品味生活的人,開始追求啤酒的暢快淋漓,正因如此,夏天幾乎成了啤酒的季節,全球都在瘋狂追求大口大口暢飲啤酒的沁涼快感,因為喉嚨,脾胃的乾燥感不僅可立即獲得舒緩,感官還可享受啤酒因原料,製程不同......
圖說,利用火山泥做成的泥火山雞是聞香客參觀泥火山時必吃的一道料理,欣傳媒資料照,欣傳媒,欣台灣,吃貨寶看著泥漿啵啵啵,別以為是火山要爆發了,因地質關係,台灣有多達17座的泥火山,而泥火山特有的豐富礦物質,連帶地影響到周圍食材的生長,也讓附近居民創造出泥火山地區的特殊飲食,像是泥火山豆腐,泥火山雞,以及知名的燕巢芭樂,其美味的秘密都在泥火山上唷,泥火山豆腐花蓮羅山有機村後方有座羅山泥火山,範圍不大,......
圖說,走進店的大門內,會先經過一處迷你小院子,sense提供,欣傳媒,Sense,二年多前,無意間發現這條信義街,明明就在市區,感覺卻像是走到了台南鄉下,小孩們就在街中央玩耍亂跑,住戶居民大多上了年紀,樣子看起來也沒什麼朝氣,老闆李威萱回憶當時走在這條街上的印象,那時他們正在台南市區尋找可以開店的房子,也找過神農街和正興街,卻發現這條信義街更多了份安靜,而這種,安靜,對他們來說渾然天成,很適合孕育......
圖說,連貓咪都感受到這樣悠閒的氣氛,photo,Sense,欣傳媒,欣美食,余紫婷每每在推薦店家的時候,有時小編會免不了私心將平常喜愛光顧的店家提出,但這卻是一種矛盾的心態,既希望自己喜歡的店能生意興隆,長久經營,另一方面卻也擔心一經報導後,原本的小天地變得一位難求,這可是天人交戰的過程啊,位於八德路巷弄內的,issyoni,ni,就是這樣的一家店,因為地理位置便利,微風廣場後方,鬧中取靜的好環境......
圖說,薄薄一層外殼咬開後是濃郁的內餡,Photo,Sense,欣傳媒,欣美食,余紫婷擁有童話般的夢幻質感,又高雅獨立的甜點品牌珠寶盒,沒想到一開始是從麵包入行的,創辦人是位室內設計師,因為喜愛西點開始創作,從麵包做到甜點而大受好評,位於麗水街的第一間店也成了打開法式甜點市場的領頭羊,台北人在這個小社區中找到這麼一間溫馨高雅的法式甜點店,也從此開了眼界更開了口味,位於安和路的第二家分店,延續著珠寶盒......
圖說,餐點樣式,樂沐法式餐廳,欣傳媒,欣美食台中樂沐法式餐廳將於9月16日,二,至17日,三,舉辦,風華亞洲,雙星盛宴,邀請2013亞洲最佳女主廚來台獻藝,來自曼谷Bolan餐廳的Duangporn,Songivsava,Bo,主廚,將與樂沐主廚陳嵐舒聯手演繹亞洲豐富驚艷的飲食文化,為台灣帶來精湛手藝,今年初,台中樂沐法式餐廳,Le,Mo,t,主廚陳嵐舒獲評選為2014年凱歌香檳亞洲最佳女廚師,她......
,以,往逛菜市場,都會先經歷一場大戰,首先要先到菜市場人擠人,然後再東奔西跑,大包小包地買採購想買的食材,有時候想要的東西不見得在同一個市場就更麻煩,惹,尤其是夏天都會買到滿身大汗,現在只要在家裡動動手指就可以溜,2014來新北逛菜市,將新北市的菜市場通通搬到網路上來惹,只要上網就可以輕鬆一,次買到新鮮美味的好食材溜,還會不定期有優惠活動,省時省力又省錢,大口替大家搶先體驗惹,上網訂購了金山傳統市......
圖說,水果鳳梨酥禮盒,華泰大飯店提供,欣傳媒,綜合報導,華泰飲月藏饌,高品質手工製作,站穩廣式月餅龍頭地位2014年中秋月餅媒體評比,飯店,超商,網購等各大通路戰況依然激烈,華泰大飯店集團旗下華泰王子大飯店,華泰飲月藏饌,禮盒,以月餅外觀大器莊重,蛋黃新鮮香郁,加上潤口的餅皮再搭上細緻順口的蓮蓉泥,以80,33的高分擊敗眾家拿下蘋果日報廣式月餅組第一名,向來講究食材和做工的廣式月餅,比一般月餅要求......
圖說,倉敷美觀地區著名的倉敷川畔,至今仍保存當時古建築的地區,記者李柏萱攝,欣傳媒,欣日本,羅沁穎日本岡山縣盛產鮮嫰多汁的白桃,現在岡山縣特別來台舉辦,白桃特賣會,讓大家不用特地飛到日本,也能在台灣享用喔,美麗的岡山縣擁有許多知名觀光景點,一直相當受到台灣旅客歡迎,包括三大名園之一的,岡山後樂園,以及別稱烏城的,岡山城,也都在夏季推出期間限定的夜間點燈活動,而被選為重要傳統建造物群保存地區的,倉敷......
圖說,舒適的用餐環境,Photo,Aqua,Lounge,欣傳媒,欣美食,謝政蒼台北國賓大飯店Aqua,Lounge總是以清新風格,端出一道道兼具美味,營養的吸晴佳餚,而且食材選用絕不馬虎,此次為了對抗酷暑,以秋葵,味噌,蕎麥,納豆,香菇,豆腐等日式料理常見的養生食材,推出夏季日式,靜,心沁涼料理,日式烤味噌花生看似不起眼,卻可以喚醒夏日萎靡不振的味蕾,日式鮮毛豆湯以無糖豆漿與蔬菜高湯為湯底,而毛......
