日前傳出令咖啡迷引頸期待的消息,最快8月,2017世界盃沖煮大賽冠軍王策,將會在台北微風商圈開自己的咖啡館,等不及開幕的話,現在到W,Hotel的,WOOBAR,也能喝到王策牌手沖咖啡,這款由他親自選豆,制定烘焙,手沖時間和水溫,親自培訓的手沖咖啡師團隊,限期駐點現沖,為期一個月,在新咖啡館亮相之前,冠軍的實力和品味在酒吧先見真章,藝伎咖啡的神助攻王策,去年拿到世界盃沖煮大賽冠軍,這次為WOOBA......
COFFEE,SUPREME,透過咖啡與人連結,咖啡對很多人來說是不可或缺的生活必需品,如果早晨沒有一杯咖啡,整天也打不起精神來,咖啡文化博大精深,從咖啡豆的產地,烘焙時間的長短,沖泡技術等,每一個步驟都會直接影響一杯咖啡的味道,而在不同國家又各有自己一套的咖啡文化,像是美國人熱愛濃烈的黑咖啡,法國人則喜歡在咖啡內加奶,COFFEE,SUPREME,從,1993,年起於紐西蘭,WELLINGTON......
最近在台北後站商圈,批發商家林立的太原路上,開了一間頗有潮味的餐酒館,TAHOJA,除了提供美味的無國界料理,還有口味獨特的創意調酒,但最讓我印象深刻的是他們的咖啡,日本咖啡師將氣泡水,台灣可可與濃縮咖啡做結合,口感令人驚艷又不失咖啡豆原始的風土滋味,會讓料理,調酒,咖啡同在一個屋簷下,是因為創辦人林維源在餐廳旁經營青年旅館,他想提供住宿客人,一個結合餐廳,酒吧,咖啡廳的空間,而店內怎麼會有一個日......
,冷萃咖啡的飲用法,一般來說冷萃咖啡最好純飲,才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的風味,不過添加其他配料給予不同的口感,也是另一種情趣的飲用法,繼大型連鎖咖啡品牌推出加了氮氣的冷萃咖啡之後,市面上也出現創新的喝法,還有加檸檬,椰子汁這類的喝法,喝起來更清爽,當然添加什麼配料都可以,原則上不要將原有的冷萃風味遮蓋才好,至於還有什麼創新喝法,大家可以試試看,nbsp,純飲溫度不同滋味不同,前面提過冷萃咖啡......
記者蘇彩娥,南投報導2018南投溫泉季系列活動,壓軸登場的,北港溪溫泉嘉年華,將於12月2日,日,泰雅渡假村延續熱潮,為慶祝北港溪溫泉季開幕,國姓鄉泰雅渡假村特別祭出全國民眾於當日上午11點前免費入園的優惠,也與地方餐飲,民宿與咖啡業者共同推出溫泉季期間的特別促銷專案,歡迎民眾來南投泡好湯,嚐美食,賞美景,來一趟溫泉輕旅行,活動現場除了安排一系列樂團,歌手與原民藝術團體的精彩表演外,特別邀請民視八......
記者,卓晴晴,圖,卓晴晴,王俞善,地區,台灣桃園,清爽鳥鳴的早晨,位於桃園龜山中正公園裏,我領著對方給予的線索,找尋一位身穿功夫服,打著太極拳的烘豆師,王俞善,耳熟能響的咖啡廣告,反應著現代人對於喝咖啡的期望,提神,放鬆,悠閒,時尚,而隨著科技的進步以及咖啡知識的提升,越來越多人懂得運用咖啡增加更多對身體有幫助的健康訴求,而王俞善認為身體需先放鬆才能走向健康,這是現代人最想做到卻也最難做到也的事,......
將特製的柚花醬料淋在雞絲涼麵上,酸甜不膩的醬料搭配日常麵條,迸出新滋味,這一道道不同的料理,配上專屬的醬料,都讓人食指大動,餐廳業者指出,柚子醬它是一個果醬,把它冷凍保存起來,然後經過酸甜苦辣的醬去做搭配,每年3月花蓮縣瑞穗鄉的鶴岡文旦的柚花季結束後,茶農和餐飲業者,將柚花變身料理,除了可以做成醬料之外,還有人拿來入茶,烘咖啡豆,讓飲品多了幾分花香,也更有層次,茶園業者說,基底拿去烘焙最後出來,成......
,咖啡是全球最暢銷的飲品之一,光是在台灣,每一年平均能喝掉約28,5億杯咖啡,可想而知咖啡早已成為生活中不可或缺的一部分,不只快速方便的隨手杯很夯,主打精品咖啡的咖啡店也逐漸增多,但是不是覺得跟店員超有距離,每一個專業名詞都讓人想露出黑人問號臉,快跟酥編一起惡補咖啡知識吧,從咖啡帶挑選好咖啡,說到咖啡,一定會提到咖啡豆的產地與咖啡帶,世界上最重要的咖啡產地遍及世界五大洲,所屬的位置皆位於南北迴歸線......
舊振南餅店歡慶130週年,首屆漢餅新星選拔決賽特邀美食評論家徐天麟客座品評,許你一個幸福,綠豆椪快閃登場,百年餅店,百年樹人,門市專櫃滿額贈,綠色小禮,伴手禮禮盒全面88折,訂購喜餅享有滿萬送千優惠,台灣百年餅店舊振南為喜迎品牌成立130,nbsp,週年,舉辦多項系列活動,今年除了維持一慣的企業精神,在南投植樹上千棵外,還在5月18日,六,於舊振南漢餅文化館盛大舉辦第一屆漢餅烘焙新星選拔賽,決賽活......
,圖,文,行遍天下,已經出現在舒淇ig上很多次成為她每次去京都必打卡的,Arabica,從京都紅回香港,成為香港最新火紅熱店,有著潔白,乾淨,簡單風格的,Arabica,從中環IFC,鰂魚涌怪獸大廈,尖沙咀天星碼頭等地標後,最新也是最美的一間旗艦店,開到了西環擁抱海景維港,除了首間店位於天星小輪渡船口外,新開幕的西環店,是真真切切地,擁抱海景,的店舖,很多人以為這是源自日本京都的品牌,但其實,Ar......
沖繩甜點的誘惑,美味甜點是你的最佳旅伴,無論是貼心伴手禮或旅行時的小點心,沖繩傳統與最具話題性的甜點通通在這裡,nbsp,那霸,新垣金楚糕本舖,nbsp,牧志店,電話,098,867,2949,地,那霸市牧志1,3,68,營,9,30,sim,21,00,休,無,交,從單軌電車美榮橋站走路約9分鐘,P,無,nbsp,新垣金楚糕,648日圓,10入,繼承琉球時代古早味的烘焙技術,nbsp,35CHI......
絕品美食伴手禮,選幾款魅惑人心的美食帶回家吧,想買沖繩獨特的調味料,一定要到當地超市,在地居民熟悉的點心,飲料,也都是讓人愛不釋手的伴手禮,nbsp,SanA那霸MAIN,PLACE,購物中心,電話,098,951,3300,地,那霸市歌町4,4,9,營,9,00,sim,23,00,休,無,交,從單軌電車歌町站走路約6分鐘,P,有,nbsp,nbsp,石垣鹽,燒鹽,380日圓,完全使用石垣島海水......
愛妻咖啡豆,一貫作業生產,讓愛無雜質,2020,02,11,12,38,記者,林儀繙,nbsp,nbsp,圖,林儀繙,網路拍攝地區,台灣桃園,正瀚生技吳董事長因工作繁忙,但又深怕冷落了妻子,於是想出讓相當有才華的妻子,也能開心做自己喜愛的事,因發現愛妻極喜愛品嚐咖啡,於是吳董事長偕同好友邱兆峰執行長,創立了一座全自動化烘豆的咖啡莊園,讓愛妻成為莊園的女主人一圓咖啡夢,極品莊園咖啡成立於2015年8......
新品,ldquo,鑑賞級,極品咖啡,無加糖,rdquo,系列咖啡,團隊嚴選衣索比亞日曬豆,並為求口感完美,特別採用相較複雜的日曬法,經長期日曬讓口感更加濃郁,其中帶著熱帶水果的酸甜感,保留咖啡豆自然醇厚,風味層次豐富,有時還會淡淡酒香,厚實且餘韻持久,整體呈現濃烈多層次咖啡味,最後搭配60,重乳打底,即使無添加糖也能感受厚實回甘的餘韻,包裝設計以銀色凸顯質感,搭配極具個性的酒紅色塊,與,ldquo......
,咖啡產業出現了空前新突破,由緬田品公司取自,東南亞最後一塊淨土,緬甸,以自然農法栽種的精品咖啡為基底,結合醫學團隊的獨家生技專利,打造幫助代謝的feso機能咖啡,自2017年上市以來,以香醇,健康與專利配方於市場上一炮而紅,獲得上萬人口碑見證,小小一包feso咖啡蘊含天然農作與人類智慧的結晶,有世界級專利配方,讓愛喝咖啡又重視養生的人能夠一舉多得,為咖啡產業開創了值得驕傲的里程碑,feso機能咖......
