宜蘭常被稱為臺北人的後花園,但與其說宜蘭是臺北的後花園,倒不如說它是臺灣的圓明園,充滿各總驚奇等著我們發現,不論你是想假日放鬆遠離塵囂,或是想到稻田埂間呼吸新鮮的空氣,宜蘭都有辦法滿足你,而最近爆紅的10大打卡景點,超美,超夢幻的風景,照片就算零修圖也好看,收拾好行李,準備出發吧,宜蘭伯朗大道,不需要再特地搶票到臺東,位在宜蘭冬山鄉的伯朗大道也很美,黃金稻穗在風中搖曳,加上蜿蜒小路,彷彿是畫布裡的......
土耳其料理在國外頗常見,在台灣卻好像只剩冰淇淋跟沙威瑪,要找到道地的土耳其菜反而不容易,難道真是沒市場嗎,台北南京東路的,番紅花城土耳其餐廳,開業2年多卻仍屹立不搖,或許做了一個最佳反證,老闆凱谷樂在土耳其擁有多家餐廳,足跡甚至遍及海外,因為姪子凱牡颯在台灣留學,他來台勘察後發現台灣竟然沒有土耳其餐廳,加上喜歡台灣的人情味,乾脆把當地的冠軍主廚帶來開店,甚至砸重本建起專業瓦斯石窯,就是為了把道地的......
喝啤酒使人渾身暢快,而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞原為電子業業務,因為太喜歡精釀啤酒,於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海,不僅自釀比利時啤酒,還在台北開了間啤酒餐廳,他笑說,現在好像也沒比較輕鬆,可不是,啤酒人生的轉速可沒在客氣的,今年2月在台北南京東路開幕的,拉圖爾酒廠餐廳,老闆蔡勳陞因為8年的業務出差生活,讓他見識到各地啤酒文化,深深愛上喝啤酒時的酣暢淋漓......
邁向第17個年頭的宜蘭老字號民宿,逢春園,今年初休業2個月改建客房後,11月再增建一棟療癒館,讓客人可以在自然美麗的環境中,放鬆賞景做三溫暖,悠閒喝個下午茶,欣賞大同鄉的美麗風景,在玉蘭茶園的,逢春園渡假別墅,已是宜蘭當地經典民宿,多年未造訪,細膩的服務依舊保持著,每年忙完民宿旺季,女主人許麗華都會去日本Long,Stay一個月,她深深體會到,即使不會說日文,但在居遊的這段時間裡,只要遠離熟悉人事......
撰文,羽穗,圖片來源,品盛悅素軒,養心茶樓,現代人大魚大肉,追求精緻的飲食,久而久之,漸漸形成了各種慢性病,為人體帶來了無形的負擔,正因如此,養生,健康,零負擔的飲食觀念,也慢慢的深植人心,偶爾吃吃素,享受自然蔬果的風味,讓身體休息一下成為另類養身新顯學,不過,有些人認為,許多素食為加工食品,或許過於清淡,食之無味,便不願意多做嘗試,事實上,利用食材的天然美味,素食一樣可以做得,很有味道,很有特色......
嘉義人的下午茶,不是去甜點店吃蛋糕配英式紅茶,而是到南門圓環的,黑人魯熟肉,切盤熟肉配米粉湯,想吃還得請早,下午2點開賣,不到3小時就會賣完收工,嘉義的魯熟肉其實類似黑白切,或台南常見的香腸熟肉,差別是老闆有增加獨門手路菜,像是包進旗魚漿,青蔥,芹菜,荸薺的,旗魚腸,兼具營養和豐富口感,而我覺得最特別的是,米血,裡頭竟然加進地瓜塊,多了鬆綿口感和地瓜的甜香,沾醬更是一大特色,我用豬骨高湯加醬油膏下......
一般人想到,野菜,感覺自然健康,卻難免擔心味道苦澀,影響美味,一位青年松芳古,從都市回到南投信義家鄉開起小餐館,慢午廚房,把野菜原有的苦澀化為桌上美味,南投信義鄉一處寧靜的山中部落,望鄉部落,或許大家對它很陌生,平日也沒有太多的遊客,小小的布農部落裡沒有什麼餐廳,有的大多是做團客生意的風味餐,6年前,松芳古回到部落,開了,慢午廚房,原本也是做合菜,但有回在除夕夜遇上4位客人臨時想來餐廳用餐卻無法提......
美食記者吃遍世界好料,寫得人如同身歷其境,口水直流,但拿筆的手抄起擀麵棍,還一樣威嗎,擔任多年記者的施穎瑩投筆從烘焙,由自家廚房開始,創立,海倫鮮土司,每天少少的供應土司,貝果,肉桂卷,早午餐,若沒預訂,可能空手而歸,當時在花蓮採訪一間民宿,老闆娘早餐端出熱騰騰的土司,用麵包機做的,我覺得很好吃,而且好像不難嘛,香港長大,來台工作多年的施穎瑩談起讓她踏上烘焙不歸路的機緣,麵包香激起了她開始自學的念......
午茶想來杯美顏系氣泡飲,配上黑色系焦糖烤布蕾,還是清新可愛風雞蛋糕,經營三輪餐車一年的Tony和Jill,與初踏入餐車幾個月的同事好友組合Elyse和Bonny,也跟上這一波高雄餐車風,闖蕩市集,看完整內容延伸閱讀,蝸牛巷串門子,為了好好款待客人,這家咖啡館只開門半天,萬華漢方旅行,菜市仔的時髦午茶,鬆糕綻放鳥籠裡,熱甜點,IG新熱點,甜蜜Q彈鐵鍋鬆餅,獨嘉爆料,嘉義人下午茶不切蛋糕,切盤熟肉才道......
,前陣子禮坊跟7,11共同推出單顆販售的,黑松露奶黃酥,不僅在家裡附近7,11就能買到名店的美味,不用逢年過節,不必等親朋好友送禮,也不用一次買一整盒,想吃隨時都可以到家裡附近的7,11買來享用,真是太幸福啦,黑松露奶黃酥,採用法國頂級鮮奶油搭配黑松露奶酪仁,不僅真的吃得到,看得到黑松露,層層堆疊的外皮加上裡頭包裹著豆沙,鹹蛋黃,黑松露奶酪仁等內餡,在嘴裡交織出鹹甜又多元的美妙口感,尤其是濃郁的黑......
拿起麵糰用力一甩,接著再揉成愛心形狀,送進烤箱烤個1分半,出爐後的愛心披薩餅皮酥脆,香氣四溢,接著抹上奶茶慕斯醬和草莓口味的珍珠,最後用果乾,薄荷葉,煉乳和糖粉點綴,一顆顆晶瑩剔透的粉色珍珠搭配義式披薩珍珠,化身披薩甜點,話題性十足,同樣很吸睛的還有用芒果打成的冰沙,搭配粉色珍珠,色彩繽紛夢幻,要讓情侶們邊吃邊沉浸在浪漫的氛圍裡,誰說花只能當裝飾,看好鮮花造型迷人,有業者突發奇想,將可食用蛋白糖做......
,nbsp,甜點王子施易男,日前剛結束金鐘評審工作,馬上又投入舞台劇排練,加上已經上軌道的甜點事業,忙得不可開交,注重養生的他,無論再怎麼忙碌,也會盡量好好吃頓早午餐,擅長甜點的施易男,習慣使用開元食品的長春專用脂系列製作甜點,但最近他意外發現,使用,長春,綠,烹調專用脂,可以做出香滑美味的嫩蛋,讓他在工作滿檔之外,也可以輕鬆享用美味健康的早午餐,開元長春專用脂,激發施易男跨界料理創意,開元食品的......
秋高氣爽出遊去,秋天的和煦的陽光溫柔的灑在萬物上,微風徐徐,吹走了暑意,稍有涼意的氣候,總是令人心情愉悅,想要出門踏青,日勝生加賀屋準備了多款不同屬性的住房專案迎接大家的到來,不論是不想動腦只想放空享受的熱石SPA專案,或是去兒童樂園回味童年,還有大家最愛的龍蝦鮑魚鍋及日本和牛涮涮鍋住房專案,即日起至12,30來北投加賀屋都可盡情悠閒享受唷,暖勳,鮮鍋物,只要一起風都會想要吃火鍋,日勝生加賀屋也幫......
,7奇餅乾,FunTime,農曆新年又開始倒數了,無論去年過得如何,過了除夕,一切都是新的開始,這時最適合安排旅行來放鬆,沉澱啦,如果來不及訂機票,沒關係,台灣還是有很多好地方可以去走訪,以下就來看看,有哪些適合放入走春行程口袋名單的景點吧,nbsp,北部,台北,陽明山草山玉溪,source,by,www,garden91,org,nbsp,位在士林區的草山玉溪Garden91,是一名企業家的私人......
放下牛肉排在鐵板上煎,鋪一整片起司,再塗上滿滿新竹在地花生醬,濃郁風味一次難忘,但這次主角不是內餡,土司機跳起來不是方形吐司,而是新竹名產,水潤餅,厚實餅皮,年輕老闆發揮創意,結合炸雞,牛肉,加上生菜美乃滋,在地古早味,變成創新西式漢堡,水潤餅漢堡業者石博元,應該是全台灣只有新竹才有的水潤餅,然後搭配花生醬,也是新竹在地有名的花生醬,整體來說就是變得越來越有新竹味,比一比,西式馬芬堡麵團較鬆,體積......
