之前受邀約試吃Mango Tango 泰式風尚餐廳,正巧它的對面就是這家
LAGO義式活海鮮餐廳,外觀有著地中海的白色建築,給人的感覺就是
一家相當高檔的餐廳。在某次因緣際會之下,購買到商業午餐的團購卷
,才知道這裡的主廚是從MONDO離開後,自行創業的阿中師傅。
LAGO 在義大利文中是「湖」的意思,用這取名應該跟餐廳強調現撈活
海產是有所關連~~
這裡的商業午餐每星期都會更換不同的菜色,價位共分成三種,分別是
480/580/680元。價格上跟一般商業午餐來比,絕對是貴上許多,附近
多是上班族居多,因此當天中午用餐的人並不多,當時大約只有兩三桌
的客人。
這次推出的商業午餐內容是蕃茄海鮮燉飯/起士焗烤雞胸肉/小牛菲力佐
松露醬汁,因為可以選擇兩種餐點,我當然不客氣選擇了後面兩種較貴
的料理來試試!
餐廳的空間走的是寬敞舒適的用餐環境,微微昏黃的燈光,增加了幾許
寧靜與清爽。樓下還有 VIP 包廂,可以容納較多人的聚餐。
咖啡跟紅茶,一杯冰咖啡和一杯冰紅茶,沒有太大的驚豔,喝完也就悄
悄的忘了它的味道!
Lago 麵包
每套商業午餐都有餐前麵包、開胃菜、湯品、水果甜點跟飲料。烤得熱
騰騰香酥的大蒜麵包,其實我很愛這樣的口感,可惜麵包是一人一片,
真的給的有點太少些。
接著送上來的雙味開胃菜,一旁放了火腿跟蕃茄做點綴,中間是油醋生
菜沙拉,後面雙菇(香菇跟洋菇)拌著小黃瓜,兩種開胃菜跟生菜做不
同搭配來吃,是相當有變化的吃法。
當天的主廚湯是洋蔥清湯,洋蔥已經煮的相當軟爛,雖然簡單卻帶著濃
郁又甜美的滋味。
起士焗烤雞胸肉
整塊帶皮雞胸肉,外皮與起士一同焗烤,吃起來並非酥脆,反帶著起士
香的軟嫩,稍嫌不足的地方,是周邊部份的雞肉,脫離不了乾澀的口感
,淋上的白醬,確實降低雞肉過於乾澀;香蒜、洋蔥組合的義大利麵,
味道上倒是清爽許多,與白醬拌著吃,還多了微微的奶香味。
小牛菲力佐松露醬汁
小牛菲力肉質吃起來卻有幾分乾澀,不過牛肉不知如何處理的,讓我們
完全吃不出有牛肉的味道,雖然加入高貴松露白醬,卻無法提升整體的
表現,給人有如在吃豬里肌的錯覺!搭配與洋蔥拌炒的義大利麵,味道
上倒是清爽許多,對男生而言!份量上倒是少的可憐~~
餐後甜點水果個人覺得中規中矩,四種水果還算新鮮,但甜度有限;對
於這顆圓圓黑黑的甜點,應該是縮小版的巧克力布朗尼,裡面是濃郁的
黑巧克力醬,外層吃起來鬆鬆軟軟的,是道甜度較高的點心。
LAGO義式活海鮮料理
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
電話:02-2740-0713
營業時間:午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:30
〔食記〕RAMA泰。泰式皇家主題式餐廳。ATT4FUN 10樓 »
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