南投‧魚池鄉x埔里鎮 頭社活盆地大地會跳舞 划輕艇賞金針生態漫遊
作者：撰文、攝影｜楊育禎
從日月潭驅車往頭社盆地前行，山巒環抱、阡陌縱橫的景致，讓這兒遠觀宛若世外桃源。踩踏著「會跳舞的泥土」，彷彿感受到大地的脈動；划著獨木舟優游於河道上，兩岸田園風光映入眼簾；漫遊金針花海及珍貴的水社柳綠色隧道，處處生機盎然；入住生態民宿及品嚐在地美食，更讓人樂不思蜀。
拿出一張日月潭和頭社盆地的空照圖，村長黃順昱說：「頭社盆地是圓的，日月潭形似彎月，證明了頭社盆地以前是日月潭的日潭。」
日據時代時，日本人築起了水社壩和頭社壩，擴大月潭蓋水庫，並將日潭的水排出規劃為農田，曾為湖泊的土壤因經過千年來的水草一層又一層地堆積，成為深達60公尺且含水量高的草泥炭土；這片土地一用力跳動，彷彿一座會舞動的水床，而有了「曼波田」之稱。
獨木舟沿岸賞美景 阿嬤洗衣場走逛彩繪村
村長告訴我，頭社灌溉大排生態資源豐富，河中有淡水魚在此生活，夏季螢火蟲閃耀夜幕，兩岸田園景觀美不勝收，因此頭社活盆地休閒農業區邀請中華民國輕艇協會，培訓約20位村民們考取輕艇教練證照，他們既是農夫，又是教練，帶領遊客划起獨木舟，輕輕擺盪在長約1.7公里的大排中。上岸後，還可預約參加手工製麵和絲瓜水餃DIY，品嚐草泥炭土滋養長大的絲瓜風味。
過去村落婦女的洗衣池，在日月潭風景管理處的整修之下，重現台灣七十年代的場景。傍晚時婆婆媽媽來此洗衣閒聊，又暱稱為「八卦場」「聊天室」。從洗衣場的正對面鑽入小巷，可欣賞以村落農業、林業、漁業及日月潭風景為主題的彩繪壁畫，古樸的三合院外牆透過畫家的巧手描繪出農村風貌，當中還有一幅饒富特色的「3D牛」，從不同角度欣賞，都感覺牛頭彷彿跟著你轉動呢！沿著壁畫走一圈抵達「三聖宮」，廟前廣場的大型碾米機則彷彿細訴著昔日的農村歲月。
日月潭生態民宿 綠建築享受海外度假樂
15年前，第一次在台南白河住民宿深受感動的散步的雲生態民宿男、女主人，開始追尋夢想，走遍全台決定落腳於此，男主人運用所學設計出這棟獲得「鑽石級建築碳足跡認證」的綠建築，並使用太陽能熱水器、LED照明設備、回收雨水再利用等，打造出友善環境，戶外以生態工法搭建的生態池栽種台灣原生種的水草，也肩負著過濾污水的功能呢！女主人則以曾任空服員的經驗提供溫暖服務，並將民宿融入機場意象，如房卡設計成登機證、房名以登機門命名等，每間住房還各具主題，打開這扇門，就宛如飛往中國、日本、清邁或歐洲鄉村等地度假般充滿趣味。此外，男主人還整合頭社盆地的在地資源，既帶動農村活化，也讓遊客入寶山滿載而歸。
日式禪風+檳榔園MIX風 低溫熟成品食材真味
聽朋友說魚池鄉有一家用老家的檳榔園改造而成的餐廳健康可口，這可激起我的好奇心。在民宿休息片刻後，來到這家名為｢一味無二｣的餐廳，映入眼簾的是供孩童追趕跑跳的青青草坪，建築並採用環保材質，搭建出日式禪風，挑高空間使人自在放鬆，大片落地窗引進自然採光，每一扇窗景都是一片美麗綠林。餐點以養生為訴求，低溫、低油、低鹽，烹調出讓身體無負擔的料理，並融入當地的筊白筍、百香果、刺蔥、香菇、絲瓜…等食材，減少碳足跡。如季節限定的「培根碧玉筍」，是以培根捲金針嫩莖酥炸而成，賣相佳、口味好；「五花抱大腿」融合五花肉的鮮嫩與筊白筍的脆甜，嚐來清爽。飽足之餘，還可在餐廳附設的茶行啜飲茗茶，度過香氣縈繞的美好時光。
植物生態樂園 多元玩法HIGH翻天
在民宿主人的推薦下，來到打卡熱點｢金針花園區｣！聽說在當地農民王順瑜的配種育苗之下，品種多達一萬種，從5月份起，即有色彩繽紛的香水金針花陸續綻放，8月初至9月底，一般金針花花開燦爛，彷彿連綿至山邊，景緻優美。
王順瑜十年前買下這片土地時，是為了拯救瀕臨絕種的十棵台灣原生特有種「水社柳」，如今已復育成林，美麗的綠色隧道被形容為宮崎駿動畫中的「龍貓隧道」。結合活盆地草泥炭土的特性，王順瑜還在泥土上放置多塊衝浪板，行走其上可感受來自大自然的脈動，只要輕輕一跳，地表都在震動，十分有趣。此外，還可踩腳踏船近距離欣賞水上金針花，亦可勇闖蝶豆花迷宮、品嚐蝶豆花起士饅頭等，以保育、欣賞植物為出發點，延伸更豐富的玩法。
九蛙疊像認識日月潭 嚐學生激推燒肉丼飯
以架高的木棧道鋪設而成的「水蛙頭步道」約600公尺，竹林夾道，涼風習習，適合夏天漫步健行。從入口到著名的「九蛙疊像」高度落差約60公尺，坡度平緩，走來輕鬆，沿途景致優美，原生林木及蕨類植物茂盛生長，蟬鳴鳥叫不絕於耳，蝴蝶在身畔翩翩飛舞，令人心曠神怡。來到潭邊的「九蛙疊像」，數著潭面露出的青蛙數量，即可對照出水位高度，如果在一天之中的不同時段前來，青蛙數量也會不一樣呢！這是因為日月潭肩負著抽蓄發電的功能導致水位變化，十分寓教於樂。
走完步道飢腸轆轆的我，選定暨南大學學生的口袋名單「一燒丼」打牙祭。位於埔里市區的店面洋溢輕鬆自在的美式風格，牆上並彩繪著趣味的斑馬壁畫，供應的丼飯價格平實且口味好。「招牌燒肉丼」刷上特調醬汁燒烤而成，肉質軟嫩中帶有嚼勁，附上糖心蛋、筍乾、小黃瓜等配料，口感豐富。最感心的是店家採用益全香米，米飯粒粒分明，黏性極佳，且散發出淡淡芋頭香氣，吃不夠還可以自行再添上一碗，而附湯有蛤蠣湯、味噌湯兩種，料好實在，同樣無限量供應，一次滿足客人的味蕾與胃口。
旅遊資訊站
建議行程：
DAY1
上午、午餐 頭社活盆地( 0.9公里) 停留：3.5小時 → 下午 阿嬤洗衣場 (0.8公里) 停留：2小時 → 住宿 散步的雲 日月潭生態民宿(13.7公里) → 晚餐 一味無二綠食坊停留：2.5小時
DAY2
上午 日月潭金針花園區(13.8公里)停留：2.5小時 → 上午 水蛙頭自然步道1.5小時(17.3公里) → 午餐 一燒丼 1.5小時
店家資訊:
頭社活盆地休閒農業區
- 地址：南投縣魚池鄉頭社村平和巷50-33號
- 電話：0933-423889、049-2861789
- 營業時間：平日10人以上可預約，假日 09:00-11:00、14:00-16:00接受現場報名
- 消費：泛舟生態+參訪行程 250元/人、手工製麵+絲瓜水餃DIY 250元/人(10人以上可預約)
阿嬤洗衣場
- 地址: 南投縣魚池鄉頭社村平和巷
一味無二綠食坊
- 地址：南投縣魚池鄉魚池街853號
- 電話：049-289-8749
- 營業時間：11:30-14:00、17:00-20:00
- 消費：五花抱大腿 400元、茶香香菇380元、現打果汁60元、紅玉台灣香580元/50g
散步的雲 日月潭生態民宿
- 地址：555南投縣魚池鄉頭社村平和巷1-66 號
- 電話：(049)286-1666、0912-056-186
- 時間：入住時間15:00-18:00、退房翌日上午11:00
- 消費：雙人房平日2800元起、旺日3400元起、假日3600元起
日月潭金針花園區
- 地址：南投縣魚池鄉平和巷70號
- 電話：0910-896-178
- 營業時間：08:00-17:00
- 消費：門票100元，可活盆地免費體驗和走蝶豆花迷宮
水蛙頭自然步道
- 地址：南投縣魚池鄉日月潭 (省道台21甲，大竹湖與伊達邵之間)
- 電話：049-285-0289
埔里一燒丼
- 地址：南投縣埔里鎮中正路309號
- 電話：049-290-2000
- 時間：11:00-14:30、17:00-20:30，週日公休
- 消費：招牌燒肉丼120元、骰子牛肉丼200元
【本文摘錄自《行遍天下》月刊2017/08第302期，更多精采內容請上《行遍天下旅遊月刊》官方網站；粉絲抽獎活動、最新旅遊訊息，請上行遍天下粉絲團 。未經授權，請勿轉載！】
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