家常菜食譜微波爐推薦品牌@11個會徹底改變你的早餐的超強『煮蛋奧秘』!真的從沒想過蛋可以這樣煮!

11個會徹底改變你的早餐的超強『煮蛋奧秘』!真的從沒想過蛋可以這樣煮!

(圖文皆轉自今日頭條,下同)

這些袋子不只便宜、用完即丟,真的很方便,只要袋子在滾燙的水中煮好,就能上班隨身帶著走囉!

2. 在洋蔥圈中煮荷包蛋

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如果剛好三明治中就打算要放洋蔥,直接拿來煮蛋就行啦!

3. 水煮蛋的殼別急著剝開,對切再挖出來比較快!

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4. 水煮蛋別再放在滾水中了,要放在烤爐中!

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一個馬芬烤盤不只能讓你一次煮熟好幾顆蛋,電視名廚Alton Brown還說這樣做內陷口感會更加綿密好吃!

5. 做出完美的“黃金蛋”!

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只需一件T恤和強而有力的手力,就能製造出蛋白蛋黃混在一起的“黃金蛋”

6. 當然別忘了,蛋還可以拿來做鬆餅喔!

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7. 利用寶特瓶輕鬆把蛋白蛋黃分離開來!

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過程全在這(連結) 喔!

8. 一分鐘製作微波杯蛋!

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把蛋打進去,加入喜歡的調味料,放入微波爐就完成啦!

9. 與第4點同一個道理,只是把水煮蛋換成荷包蛋打下去,就可以製造出像麥當勞早餐滿福堡那樣的效果啦!

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10. 在塑膠袋中,一次做多個蛋捲!

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這一招可以只用一個鍋子就能把一家子每個人想加的餡料獨立製作出來!

11. 當真的覺得這些都太難了,還是用名廚Julia Child的這招,百戰百勝!

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蛋在沸水中煮個10秒再敲開外殼打入水中,這樣就大功告成啦!

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