
其實澎湖是不產黑糖的,「黑糖糕」是由日本沖繩引進,在最早做為拜拜用的供品,口感上跟今日不太相同。老闆春仁的父親,是澎湖知名的糕餅業者,黑糖糕經老闆改良研發後,在台澎兩地爆紅,成為澎湖的重要特產。


店裡品項很多,除了黑糖糕也不要忘記來點花生、紫菜酥、干貝醬、小管醬等澎湖特產,澎湖的伴手禮何其多,購物的時候多比較、依喜歡的口味去做選擇。

每一樣都很適合當家裡零嘴或是伴手禮,且清一色都是海產,不常接觸到海鮮的內陸朋友可以多買幾份帶回家,一包均價百元上下,也不會說太貴。

二十多年來,春仁黑糖糕維持其Q彈、紮實、充滿黑糖香的優點,且新鮮的黑糖糕絕不添加防腐劑,因此保存期限很短,建議放冷凍庫保存,取出後微波加熱兩分鐘,或是用電鍋蒸熟,一樣美味。

小管醬也是澎湖人氣名產之一,來自大海的滋味,炒菜炒飯,或澆淋在燙青菜上面,立刻美味升級。煮飯下廚的好幫手。

有分大中小辣,配飯、拌麵或是拿來當沾醬都很適合;彈牙的干貝肉,佐以硬實的小魚乾,醬料鹹香可口,打開這一罐,孩子不再吵著不吃飯。

澎湖黑糖糕百百種,春仁黑糖糕作為引領者,是最經典的澎湖滋味。堅持每日現做,宅配到本島的保存期限較短,直接來店裡開一盒嗑了最划算!
春仁黑糖糕
店家地址:澎湖縣馬公市三民路31號
連絡電話:069275406
營業時間:周一到周日 08:00–21:00
均消價位:$150
停車資訊:路邊停車 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
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