來深坑就是來吃臭豆腐!
口味還不錯，軟嫩口感!
地址:台北縣深坑鄉深坑街118號
【食記】用心款待的特別節日│高雄中正店。王品台塑牛排 上 »
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小元發現霓虹國的小哥總有一種奇思妙想 尤其是對於簡單的食物 他們都能製造出一種令人驚喜的創意 一位名叫阿潤的日本小哥 非常好奇一塊 1斤 的麵包 最多能切成多少片 （可能宅在家實在太無聊了哈哈） 於是經過自己的 「刻...
午後2點，我們進入「巴黎廳1930」的廚房，抓拍法籍主廚Clement Pellerin做菜過程，「好，下一個。」攝影快狠準地完成拍攝，Clement不著痕跡流露出一絲開心。每當我們正要通知他出菜，他人已站在我的身後，手裡端著下一道菜。和剛來台灣時相比，他明顯習慣這裡的節奏，「我覺得愈來愈好，學習融...
濃濃海味的叻沙，一上桌，讓人彷彿來到新加坡，還能吃到三隻大白蝦。彈牙米苔目，吸飽蝦米鮮味，濃郁椰漿讓南洋香料，吃來更柔和，滿口娘惹風味。老闆炒了一個多小時的辣醬，倒入香醇雞湯，必須大火滾煮，讓辣醬裡的香茅、南薑、辣椒乾，完全釋放。滿滿一碗的椰漿，得留到最後下，風味才不流失。吸飽湯汁的花干、魚板、大白...
炎炎夏日胃口不好，清涼美味的鹹水雞就是最佳選擇!位於捷運江子翠5號出口附近、民治街上的「鮮鹽堂泰式鹹水雞」板橋店，就是最近很夯的特色鹹水雞，而且還從高雄紅到北部來；除了有獨創的招牌泰式口味之外，還有傳統油蔥、和風玉露、火工辣醬等共四種口味，食材也比一般傳統鹹水雞豐富許多，像是溏心蛋、科學麵、德國香...
