【DIY草莓果醬】
原料：草莓600g，砂糖120g，麥芽糖150g，檸檬1個。
做法：
1.草莓洗淨；
2.瀝乾水分加入砂糖晃動鍋體使砂糖均勻的包裹草莓表面；
3.用小刀在草莓紮幾下；
4.靜置30分鐘，擠入檸檬汁；
5.在火上燒開，不停的攪拌；
6.沸騰後加入麥芽糖；
7.大火燒開，轉中小火熬；
8.湯汁濃稠涼了以後自然會凝固。
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