可愛獅子,一下笑咪咪、眼冒愛心,這可不是玩偶,而是傳統的肉鬆麵包大變身,鹹香肉鬆和微甜麵包,在口中化開,美乃滋多了濕潤口感,還有彩虹吐司,天然食材讓吐司裡,藏了一道彩虹。
造型麵包也要內外兼顧,師傅堅持自己養酵母,從零到有,要花整整3天,輕輕一拉,活性看得見。
彩色吐司來自三色麵團,一一搓成長條,增加麵糰層次,接下來,師傅開始綁辮子,讓三種顏色交錯,顏色更繽紛,捲起來,彷彿魔術方塊,看來簡單,但每個動作,都會影響麵糰的鬆軟程度。
表情豐富的小丸子,師傅用竹碳粉,一筆一點,畫出腳丫子,串起來,讓人捨不得吃,裡面別有洞天,香甜黑糖麻糬,還會牽絲。
滿滿三星蔥的青蔥麵包,變成俏皮烏龜,造型麵包包入在地食材,一口吃進台灣土地的滋味。(民視新聞林嘉玫、胡希哲台北報導)
【米其林告訴我們的事之五】系出華西街的原味好菜 真的好海鮮餐廳 »
#美食之旅 #民視新聞 魯夫回應 #春川韓風館 高雄店 #鯊魚咬吐司 高雄店 #世界第一 吳寶春 #真人版 小丸子 #內湖 吳寶春 #美乃滋 沙拉 不同 #魔術方塊 線上 #大膽旅行團 官將首 #台南麵包店 吳寶春 #世界第一胖 吳寶春 #天下第一胖 吳寶春 #接下來 英文怎麼說 #接下來 英文 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #春川韓風館 #高雄春川 #鯊魚咬吐司高雄分店 #鯊魚咬吐司高雄澄清店 #世界第一胖 吳寶春 #天下第一胖 吳寶春 #櫻桃小丸子真人版 #櫻桃小丸子真人版影片 #日本美食之旅 #高雄春川辣炒雞排 #高雄春川韓風館 #高雄春川韓國料理 #高雄春川家辣炒雞排