









店家使用的白飯是使用台梗16號的米,煮出來的飯又甜又香。店內單點皆會附一碗味噌湯跟醃漬小菜;套餐則會額外有干貝茶碗蒸或雞翅,以及任選飲料一杯。 主食丼飯內使用的生菜是店家用溫室培育而成,接著搭配的有胡麻醬跟自製蔬菜醬,爽脆的生菜再加上微酸且開胃的自製蔬菜醬,和主食完美搭配,讓人不自覺的就吃光了。

明太子豬肉丼
店家採用台灣活菌豬,肉質軟嫩沒有豬腥味,豬肉片肉汁飽滿再搭配辣辣的明太子醬,爽脆的口感帶點微辣讓人大呼過癮。



日式薑汁雞腿丼
使用台灣溫體雞,配上店家自己調製薑汁醬,醬汁口味偏甜,沒有薑的辣味只留薑的香味,是大人小孩都會喜歡的口味。


薄鹽鯖魚丼
使用挪威鯖魚,用鹽簡單醃製過的鯖魚再經過碳烤後,不僅鹹香濃郁,肉汁飽滿,還帶有點炭烤的火香。

干貝茶碗蒸
老闆自製的茶碗蒸,強調純粹的蛋香,在濃郁鮮甜茶碗蒸裡面不加其他配角,最後放上火烤過的日本生食級干貝,這份精心自製的茶碗蒸不但散發濃厚蛋香,還帶有微微火烤鮮甜干貝的海味。

熊初丼
店家地址:雲林縣虎尾鎮中山路3之26號
店家電話:056-361-683
營業時間:11:30~13:30,17:30~20:30
粉絲專頁:https://bit.ly/3FjqvIW
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