美食之旅董事長樂團台灣味歌詞@集結年度最強台灣味的料理行動 「野‧臺‧繫」登場了

集結年度最強台灣味的料理行動 「野‧臺‧繫」登場了

南投、台中和彰化的土地及村鎮絕對是近期滿足感最高的地區。因為有一群被中台灣風土餵養長大的主廚群、釀酒師、侍酒師及陶藝家們,跨界籌備了「野臺繫」餐酒會,聯手以在地食材、具有思考高度的料理來述說家鄉身世,向如同母親角色的土地致敬。

將在12月9日、10日於南投酒廠酒窖登場的「野臺繫」料理行動計劃,搶在明年米其林評鑑為台灣美食打分數之前,先以西菜形式展現中台灣風土滋味。不用別人定義什麼才是好的料理,這場由「英雄餐廳」雙主廚蕭淳元(阿元)、林凱維(小胖)熱情號召20位不同領域的職人聯手演繹的餐會,要為美食界探問的「台灣味」撐起骨幹。

今年10月的最後一天,平時只能接受20席客人的「Hero Restaurant英雄餐廳」湧進近60位的工作人員忙裡忙外,廚房爐火、烤箱和煎檯熱烘忙碌,吧檯區、用餐區及入口庭院擠滿來自各個領域的料理好手,專注、熱情地調整負責的菜餚及酒水。


看完整內容

延伸閱讀



«  

  »

#美食之旅  #董事長樂團 台灣味  #發票11 12月  #發票9 10月  #發票號碼9 10月  #北京天氣 10月  #吳哥窟天氣 12月  #桃園英文 tau  #首爾天氣 12月  #首爾天氣 10月  #北海道天氣 12月  #沖繩天氣 12月  #沖繩天氣 10月  #龍吟 米其林  #ipad4 10月  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #董事長樂團台灣味歌詞  #董事長樂團台灣味mv  #發票11 12月2013  #發票11 12月中獎號碼  #發票9 10月中獎號碼  #發票9 10月2013  #日本美食之旅  #發票11 12月2013年  #發票11 12月2013中獎號碼  #2013發票11 12月中獎號碼  #102發票11 12月  #發票11 12月對獎號碼  #發票11 12月102年

相關推薦

​ 吃過這麼多間居酒屋,倒是第一次吃到以一夜干為主題的日式居酒屋!位於台北市林森北路上的「庄屋海鮮居酒屋一夜干料理」,就位於林森商圈,它是全台唯一,也是第一家以一夜干與海鮮為主的居酒屋,生鮮魚貨食材都是每週從日本築地空運而來,品質也有一定的保證!另外它的用餐空間除了有濃濃的日式氛圍之外,空間也比一般...

全文檢視 →

外國來的就是比較好吃! 近幾年來,三不五時就能看到各家媒體大肆報導國外某某名店即將進軍台灣、入駐台北/高雄/台中,常看到這些知名餐廳登台後,大家一窩蜂的前往用餐,即使要花上好幾個小時的等待時間也在所不惜! 不過到底這些名店到底有什麼特色可以吸引消費者前往朝聖?DailyView網路溫度計推出「百大...

全文檢視 →

​ 不知道大家是否跟大口一樣超愛吃滷味,尤其是晚餐或是宵夜時段吃個滷味就超滿足的啦!話說前陣子台中沙鹿出現了一間特別的滷味店,讓我們大開眼界啊!「滿大碗滷味」就位於靜宜大學對面,帶點日式工業風的店面搭配木質感,跟傳統滷味店不僅大不相同,而且還會讓人誤以為是精緻的火鍋店呢!最特別的是他們的滷味有炒滷味...

全文檢視 →

作者:4meee!(For me) 女性們喜愛的三麗鷗系列中,眾所皆知的人氣角色絕對是「HELLO KITTY」♡ 以HELLO KITTY為主題的期間限定時尚咖啡廳,現在在大阪・心斎橋開幕了。不論妳是否喜歡HELLO KITTY,先到大阪集合吧!(笑)除了設計可愛之外,也能嚐到超美味的餐點喔♪...

全文檢視 →