隱身在台中南屯黎明新村巷子裡的【Fooki Coffee Roasters】咖啡館，除了講求咖啡的處理、豆子配方的專業與講究，販賣許多自家烘培國外進口的咖啡豆，擁有非常優美的環境，可以享受一個優閒的下午！店外充滿綠色植栽，有著悠閒清新感，而店內是木頭、古董家俱與自搭配的簡約風格，讓人彷彿有種停留在懷舊時代的唯美感。
不管是非洲、中美洲出品的咖啡豆都一應俱全，菜單上都會詳細介紹風味及烘培程度。
而內用的手沖咖啡，則有一整本的各國的咖啡豆介紹任你挑選，除了咖啡也有茶類可選，還有許多蛋糕與布丁等精緻點心。
最近新進的義大利進口拉霸機，有別於以往舊咖啡機，會使咖啡口感回到傳統的圓滑口感，喝起來較為無負擔，想一杯接著一杯喝都沒問題呢！
手沖咖啡
使用百香水洗的「哥倫比亞 蒙大布蘭蔻 紫卡杜拉」屬於淺中焙的咖啡。手沖咖啡聞起來有淡淡的百香果、葡萄果香，啜飲起來香醇可口，在溫和的酸度中帶出咖啡香氣與微微黑糖甜感，完全不會苦澀，在悠閒的午後時分品嚐一杯手沖黑咖啡，讓人有種時間被暫停的愜意。
冰拿鐵
冰拿鐵使用台農嚴選100%崙背鮮乳，加到杯子八分滿，再加入濃縮咖啡，在鮮乳微微甜味中襯托出咖啡的香濃，唯美的漸層色讓你拍出午後的浪漫氣息。
布丁
使用蘭姆酒做提香製成的布丁，細細品嚐有種滑順又柔嫩的口感，並逐漸在嘴裡嚐到雞蛋與黑糖香氣融合在一起，恰恰好的苦甜味讓布丁深受女性歡迎，與黑咖啡搭配更能感受到到布丁的魅力。
在店裡可以隨意閒聊，但不會吵雜，所以悠閒地在這看一整下午的書或工作都十分適合，若想體驗在時間裡緩慢流淌的愜意時光，不妨來【Fooki Coffee Roasters】坐坐吧。
Fooki Coffee Roasters
店家地址：台中市南屯區懷德街63巷16號
連絡電話：0422516912
營業時間：週一~週四 12:30–19:30 ，週五週六 12:30–21:30
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