背包客旅遊訂便當系統@農遊趣/五行良食米做創意便當 冬山活力溫暖心靈

農遊趣/五行良食米做創意便當 冬山活力溫暖心靈

圖說:創意便當可照講義製作,也可發揮自己想像力做出獨一無二的便當。(記者高宜汝攝)

欣傳媒 | 記者高宜汝/宜蘭報導

「宜蘭除了礁溪溫泉、羅東夜市,還有什麼好玩的?」有些常跑宜蘭玩的旅客也許會有這個疑問,感覺網路上大家推薦的景點大同小異,快把宜蘭玩膩了。如果你正好有此一想法,不妨甩掉沾醬油式的玩法,改以在地式的體驗遊一覽宜蘭好風光,看見真正的蘭陽風情。

說到宜蘭縣冬山鄉,很多人都會想到冬山河親水公園,身為龍舟比賽的主要舉辦地點,每到端午節這裡皆熱鬧非凡、旗鼓喧騰。不過,非端午節的期間,大部分的遊客總是對冬山匆匆一瞥,很少在此留步,品味冬山特有的韻味。因此,冬山鄉農會特地將老穀倉換新裝,並將其改名為菇菇茶米館,將冬山河好水育出的好米、好茶與各種菇類排列於此,就是要讓民眾有機會近距離感受到冬山的生命力。

為推廣冬山好米,農會特地精選產自宜蘭冬山河上游第一道水源區、培育出的優良糧食米,樹立全新品牌「良食米」。其中名為鴨稻寶的有機米特地將宜蘭傳統產業養鴨業與稻農結合,藉由鴨子與稻田之間的自然方式培育,讓鴨子去消除稻田裡的害蟲,再由鴨子的排泄物作為肥料的有機栽種。在栽種過程中完全不使用化學成分的資材,以最為自然的生態循環作為栽培基礎,再加上宜蘭好水的灌溉,因此良食米才能特別香Q飽滿。

為了讓遊客能吃到當天現炊的新鮮良食米,活潑的志工媽媽們每早五點多便爬起床努力準備,將海苔、豆乾等製作便當的配料一一用心備齊,再用紅麴、黃梔子等天然素材幫一粒粒剔透飽滿的米粒上色,使其變身為健康美味的五行米,讓遊客得以運用不同顏色的五行米發揮自己的想像力,為自己做出最豐盛又可愛的一餐。冬山人的活力與熱情,從一個便當中就能充分體會,這樣的冬山魅力,是匆匆路過絕對無法發掘到的。

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