背包客旅遊韓式料理 台北 推薦@車仔麵、打邊爐吃過嗎?員林道地港式茶餐廳帶你穿越時空

車仔麵 打邊爐吃過嗎?員林道地港式茶餐廳帶你穿越時空不用飛香港就能吃到道地港式餐點!喜喜茶室是員林知名的港式茶餐廳,進門的瞬間彷彿穿過時光隧道來到了傳統早期香港氛圍的茶餐廳,除了店內裝潢很有特色之外,道地的港式小點種類眾多,餐點美味又大份量,成為不少人用餐的口袋名單!車仔麵 打邊爐吃過嗎?員林道地港式茶餐廳帶你穿越時空
香港是外來民俗文化融合的城市,飲食文化上加入英國的外來元素,也因此交織出美味的特色料理,港式餐點的味道非常有記憶點,加上是平民飲食文化因此廣受大眾所喜愛。位在員林火車站附近的喜喜茶室店內含有大量香港元素,營造出早期香港茶餐廳的氛圍,復古的裝潢讓人有置身於香港的錯覺,餐點不僅道地同時也符合台灣人口味,吃過就讓人難以忘懷!

車仔麵 打邊爐吃過嗎?員林道地港式茶餐廳帶你穿越時空
走在細長的樓梯間彷彿走進了時光隧道,一上樓印入眼簾就是當代華麗的花色窗簾,窗外的七彩霓虹燈彷彿訴說著香港街道的喧鬧!黑白相間的英式磁磚、牆面及桌面的綠色碎石花紋帶著中國文化色彩,牆上掛著香港街頭、快炒的照片,還可見復古的電視、冰箱、燈箱等電器,營造香港融合中英文化的全盛時期熱鬧繁華。

車仔麵 打邊爐吃過嗎?員林道地港式茶餐廳帶你穿越時空柱侯牛肉牛筋煲飯

喜喜茶室提供的餐點以港式速食及套餐為主,也有全天供應的全日茶餐。柱侯牛筋腩是傳統廣東牛腩的吃法,以多種香料製成的柱侯醬熬煮燜煮牛肉至軟嫩入味,帶有豆瓣醬及甜麵醬的鹹甜味,配菜有白蘿蔔、菇類一起熬煮,鹹香的滋味非常下飯。

車仔麵 打邊爐吃過嗎?員林道地港式茶餐廳帶你穿越時空叉燒蛋雞湯車仔麵

早期的車仔麵是推著車問饕客要什麼料、什麼麵,喜喜茶餐廳選了幾款特色口味作為經典,車仔麵是單純使用麵粉及雞蛋製作的雞蛋麵,口感爽滑彈牙,也是香港特色麵食之一,湯頭是當天熬煮的雞湯,喝起來清爽不會膩,叉燒更是肥瘦相間肉質緊緻細膩,上頭還放有一顆半熟的太陽蛋,是道非常豐富的料理。

車仔麵 打邊爐吃過嗎?員林道地港式茶餐廳帶你穿越時空花雕雞酒打邊爐

打邊爐就是廣東話的火鍋,超大份量可以雙人分享著吃,花雕雞鍋用藥膳及花雕酒提味,湯頭愈喝愈甘甜,大量的蔬菜襯底還有半斤的帶骨雞腿肉,一上桌就能立即享用,中途還可加一次蔬菜及湯頭唷!季節限定的美味一定要品嚐!

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另有酸酸甜甜加上蒜味檸檬醬的香港西檸炸雞,鮮嫩多汁的酥脆口感相當受歡迎,還有茶餐廳必點的絲襪奶茶鴛鴦奶茶都是港式飲品中的經典,使用香港有名的黑白淡奶加上茶香味,風味十足!

車仔麵 打邊爐吃過嗎?員林道地港式茶餐廳帶你穿越時空香港西檸炸雞

【喜喜茶室】

店家地址:彰化縣員林市中山路二段48號
連絡電話:048368777
營業時間:週一至週日 11:30–22:30(供餐到21:30)
粉絲專頁:https://bit.ly/3ejDO0p 

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