美食之旅全家霜淇淋巧克力口味門市@趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片

趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片

知道「堯平」布朗尼專賣店很久了,直到前一陣子到台南出差才有機會踏進店裡。那是一個下著傾盆大雨的悶熱上午,我來到位於自強街二店,一棟老建築門前,一邊收起濕漉漉的傘,一邊心想還真來對了,下雨的時候就是要吃甜點,而且越濃郁越好。

老闆堯、老闆平,是表兄弟,「堯平」的名字就是這麼來的,因為想要突破一成不變的生活,身為烘焙門外漢的兩人,於是鼓起勇氣創業。從平最喜歡的巧克力出發,試做布朗尼,由堯蒐集資料、到處試吃,平則負責研發口味,關於工作如何分配,平開玩笑說:「一個顧烤箱,一個顧客人。」

  1. 趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片
  2. 趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片

他們的布朗尼吃起來和一般有些不同,口感滑潤許多,蠻像生巧克力,堯很有自信地說:「即使沒有包裝,應該蠻容易吃得出來這是我們的布朗尼。」有趣的是,他們的布朗尼不只有一種吃法,還可以依照自己喜好變化。平說:「常溫下吃有點濕軟,回家放進烤箱再烘烤,就會像蛋糕,乾一點。」2013年一店開張,以外帶為主,前年展了內用為主的二店,除了有布朗尼切片,還可點烤布朗尼搭冰淇淋


看完整內容

延伸閱讀
我的老天鵝啊 這霜淇淋是天鵝!
給熟男熟女的建議 威士忌配巧克力更能虜獲他或她的心
大人系甜蜜 烈酒與巧克力的完美配搭

«  

  »

#美食之旅  #雨具 專賣店  #xbox 專賣店  #全家霜淇淋 巧克力  #美國 31 冰淇淋  #經痛怎麼辦 巧克力  #電容麥克風 專賣店  #白蘭地 威士忌  #生理痛 巧克力  #埔里景點 巧克力  #電鍋蛋糕 巧克力  #霜淇淋 全家 台中  #霜淇淋 全家 高雄  #霜淇淋 全家  #生活智慧王 冰淇淋  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #全家霜淇淋巧克力口味門市  #日本美食之旅  #雨具批發  #雨具品牌  #雨具先去  #愛情雨具情  #台南雨具  #雨具店  #台中 雨具  #高雄全家霜淇淋門市  #全家霜淇淋熱量  #台北全家霜淇淋門市查詢  #台中全家霜淇淋門市查詢

相關推薦

淋上美乃滋,再將一塊塊鮮嫩多汁的龍蝦肉夾入麵包內,一整份龍蝦堡看起來好大器,這是來自美國的緬因州龍蝦堡,旋風來台3天吸引不少排隊民眾!儘管天氣熱,民眾就是要來逛百貨,吃美食!看準在地美食風潮,還有業者祭出台南美食文化節,其中一大亮點包括每日限時專送的溫體牛!清蒸牛肉湯強調溫體牛現做料理,為了保證新鮮...

全文檢視 →

  因為老媽吃素加上地點的考量,想幫老媽慶祝生日或母親節時找餐廳就變成令我頭痛的問題。今年因為人數不確定的因素,之前鎖定的餐廳在想訂位時都已額滿,後來想起經過三重捷運2號出口旁的鍋士無雙精緻石頭火鍋時,曾看見旁邊素食堂的招牌,便上網搜尋了餐廳的裝潢和菜單,發現素食堂(素德食堂)主要是賣平價...

全文檢視 →

大火把魚肉烤得滋滋作響、香氣逼人,生魚片和壽司米結合,一道誘人的握壽司完成。10坪大的空間,擠滿了聞香而來的饕客,老闆娘忙著招呼客人,除了握壽司美味,俗又大碗的新鮮丼飯,也不遑多讓。新鮮又美味的日式料理,讓人口水直流。但這可不是哪間高級餐廳,而是隱身在基隆仁愛市場內,只有在地人才知道的口袋美食。這家...

全文檢視 →

今年夏天,最夯的美食關鍵字,莫過於「拌麵」了。這一家座落在國父紀念館附近的牛肉麵館「饗拌麵」,跟拌麵拌醬汁的吃法大不相同,而是在乾拌麵裡加入自家製的「牛油球」,牛油球的口味選擇多達7種,先吃原味,再拌勻牛油球,吃第二味,讓常民美食牛肉麵,多了層次和新意。其實,這兒原叫做「饗享」,剛試營運時,我來吃過...

全文檢視 →