美食之旅全家霜淇淋巧克力口味門市@趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片

趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片

知道「堯平」布朗尼專賣店很久了,直到前一陣子到台南出差才有機會踏進店裡。那是一個下著傾盆大雨的悶熱上午,我來到位於自強街二店,一棟老建築門前,一邊收起濕漉漉的傘,一邊心想還真來對了,下雨的時候就是要吃甜點,而且越濃郁越好。

老闆堯、老闆平,是表兄弟,「堯平」的名字就是這麼來的,因為想要突破一成不變的生活,身為烘焙門外漢的兩人,於是鼓起勇氣創業。從平最喜歡的巧克力出發,試做布朗尼,由堯蒐集資料、到處試吃,平則負責研發口味,關於工作如何分配,平開玩笑說:「一個顧烤箱,一個顧客人。」

  1. 趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片
  2. 趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片

他們的布朗尼吃起來和一般有些不同,口感滑潤許多,蠻像生巧克力,堯很有自信地說:「即使沒有包裝,應該蠻容易吃得出來這是我們的布朗尼。」有趣的是,他們的布朗尼不只有一種吃法,還可以依照自己喜好變化。平說:「常溫下吃有點濕軟,回家放進烤箱再烘烤,就會像蛋糕,乾一點。」2013年一店開張,以外帶為主,前年展了內用為主的二店,除了有布朗尼切片,還可點烤布朗尼搭冰淇淋


看完整內容

延伸閱讀
我的老天鵝啊 這霜淇淋是天鵝!
給熟男熟女的建議 威士忌配巧克力更能虜獲他或她的心
大人系甜蜜 烈酒與巧克力的完美配搭

«  

  »

#美食之旅  #雨具 專賣店  #xbox 專賣店  #全家霜淇淋 巧克力  #美國 31 冰淇淋  #經痛怎麼辦 巧克力  #電容麥克風 專賣店  #白蘭地 威士忌  #生理痛 巧克力  #埔里景點 巧克力  #電鍋蛋糕 巧克力  #霜淇淋 全家 台中  #霜淇淋 全家 高雄  #霜淇淋 全家  #生活智慧王 冰淇淋  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #全家霜淇淋巧克力口味門市  #日本美食之旅  #雨具批發  #雨具品牌  #雨具先去  #愛情雨具情  #台南雨具  #雨具店  #台中 雨具  #高雄全家霜淇淋門市  #全家霜淇淋熱量  #台北全家霜淇淋門市查詢  #台中全家霜淇淋門市查詢

相關推薦

依山傍海的花蓮,多數旅人來此憑藉浪潮聲滌去一身疲累,但有很多人不知道,這裡也曾受日本殖民影響頗深,沿著美崙溪畔,如棋盤般整齊劃一的日式宿舍區,陪著花蓮走過了百年,靜靜地輪播著花蓮的老故事;而溪畔的右岸卻矗立著一群超過百歲的瓊崖海棠,那是日人前來的足跡,跟著搖曳的海棠信步走入樹人街的小巷,一幢日式宿舍...

全文檢視 →

好吃的食物不健康,健康的食物不好入口,在越趨講究養生的現代,用餐想同時兼顧美味與健康已非難事,而為了讓食之體驗更完美,不僅好吃零負擔,更著重強調營養均衡攝取的歐法菜色,於數月前在北投老爺酒店開伙,再創健康飲食的新體驗。去年12月底開幕的北投老爺酒店,是台灣首間健康療癒型的度假飯店,並且強調旅遊兼具健...

全文檢視 →

橄欖油達人葉美錦的品油思維橄欖油對歐洲人而言,就像是千年的文化資產,就連O&CO.品牌總經理葉美錦曾經看過的千年橄欖樹,也是如同一棵自然的珍貴藝品。從分享橄欖油採摘的過程,我們便會更清楚知道:如何挑選安全、又適合自己的橄欖油。「橄欖油的好壞關鍵,在於橄欖;而影響橄欖品質的因素涵蓋氣候、土壤、陽光、栽...

全文檢視 →

想吃北京全聚德烤鴨,不用千里迢迢到中國,來一趟宜蘭就行了。長榮鳳凰酒店(礁溪)邀請中國全聚德進行46天客座合作,烤鴨、火燎雞心、鹹水鴨肝、芥末鴨掌等等知名必吃菜色,這裡一應俱全,而且中國全聚德除副總經理、前門烤鴨店熱菜廚師長王志剛來台之外,還來了位說菜人,品嘗美味鴨肉料理時,聽上一段精彩說菜秀,可是...

全文檢視 →