美食之旅新竹 大海拉麵 營業時間@賣貓肉?賣鼠肉?‧貓鼠麵

♥店名:貓鼠麵♥

賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵

賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵
第一站是彰化百年老店的貓鼠麵
一開始聽到這名字真的會讓人很好奇,
是賣貓肉嗎!?除了賣貓肉該不會還賣鼠肉唄...!?
為了不讓自己在胡思亂想下去,
那就親自造訪一趟嘍!

原來,貓鼠麵既無貓肉也無鼠肉,
貓鼠兩字只是老闆的綽號,
在彰化已有百年的歷史,
是台灣彰化縣著名的小吃,
與赤牛麵、臺南擔仔麵齊名。

貓鼠麵也可以算是擔仔麵的一種,
不過與台南擔仔麵比較起來,
擔仔麵聞名的是乾麵,
而貓鼠麵則是以湯麵著名。

當天來到這裡,
店內座無虛席,
有著國內的客人,
也有著國外的客人!

跟隨大家排著隊,
很快的輪到了我們點餐,
因為,還要吃其他美食,
所以,我們各點了一碗貓鼠三寶麵來品嚐。

▼貓鼠麵
賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵


▼招牌
賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵

賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵

▼牆上的菜單
賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵

▼貓鼠麵溯源
賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵

▼名片
賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵

▼貓鼠三寶麵 NT.55
貓鼠麵以高湯獨具特色,是以豬肉剁成小方塊油炸後,配以佐料精心調製,熬上兩個鐘頭,
再加上蛤湯、蔥、蒜清燉而成,配上專心研發的肉捲、蝦丸、香菇丸,即是貓鼠三寶麵
賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵

▼香茹丸
湯頭其味鮮美,香醇而不油膩,令人口齒留香,而香菇丸,口感佳、彈性足,入口都是新鮮香菇的口感
賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵

▼肉捲‧蝦丸
肉捲口感紮實,蝦丸口感彈Q鮮甜,親自品嚐才了解為何這貓鼠麵三寶麵能滿足眾多老饕的口腹之慾
賣貓肉 賣鼠肉 ‧貓鼠麵

來到彰化必吃的名點絕對不能錯過這家哦!

▼相關資訊 (連結)

店名:
貓鼠麵
網址:
地址:彰化縣彰化市陳稜路223號
電話:04-726-8376
手機:0933-555-595
營業時間:
Am09:00-Pm21:00
當日消費:NT.110

原文http://juhsin.pixnet.net/blog/post/37763286  

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