原本我只不過是想要逃離台北的擁擠躲到勞瑞斯享受我喜歡的下午茶,結果跟我同行的攝影師便開始拍照了,搞得我都不能好好當吃貨,這篇文可能有點怨念,一切都是因為我太想吃卻要等待的關係。
下午茶套餐設定為雙人組合,不只有甜有鹹,還是十足十的份量,真的可以從2點吃到5點,而且每天只有10份,無敵無敵限量的!如果要去一定要預約~~~撲空了會捶心肝!
先來介紹鹹點
大家都知道勞瑞斯的牛排們是最讓人回味與讚不絕口的,這一盤鹹點點,根本就是縮小版的晚餐主菜們,有一種迷你密的感覺,最左邊的是蟹肉球泡芙,一份就有3個,中間的是約克夏牛肋排洋蔥捲,香酥的脆餅捲上香甜洋蔥及牛肋排片,帶有一點威靈頓牛排的影子,配那一抹奶香青豆泥與香甜玉米粒,最後是勞瑞斯經典炙烤肉排佐香濃波菜泥脆片,一刀劃開漢堡肉排裡面藏的醬汁就會奔放出來,放入嘴裡嚼嚼牛肋排剁成的漢堡肉,肥美油脂香濃迷人,脆片烤成像海苔一樣好高的手法啊!這可是主廚直接祭出了百萬銀製餐車上的招牌配菜啊!
如果你吃過勞瑞斯牛排們,便會知道主廚是多麼用心把招牌才濃縮在這一盤鹹點點中。
甜點點來了~~~英式三層架一出場就讓人手指大動啊!
第一層:青蘋果慕斯夾心奇異果及香蕉果泥(大推),千萬不要跟其他人分享,好新又略帶酸的綿密口感,搭配覆盆子棉花糖、巧克力馬卡龍。
第二層:蔓越莓與草莓果乾司康搭配自製果醬、手做脆皮鮮奶油泡芙(大推),還好有兩份,不用跟另一半分享(哈哈哈哈哈)。
第三層(這配色實在是太不合理的浪漫了):綜合野莓塔、英式草莓蛋糕(大推),草莓塔是勞瑞斯的招牌甜點,巷子裡的人必點,要不是因為餐點太多吃不完,還真想要單點一份草莓塔來吃!另外焦糖鳳梨巧克力鏡面慕斯(推推推推推),勞瑞斯的主廚最會做的就是幕斯了,裡面軟軟的幕斯竟然還可以裹上黑巧克力,苦甜苦酸連鼻腔內都有韻味(站起來拍手),好高好高!
當然~~~下午茶一定要喝茶的,這裡提供給大家的可是TWG的茶包,總共有6種口味可以選擇,還有咖啡、果汁,水蜜桃氣泡酒,重點是茶可以一直沖泡,其他飲品可以一直續杯,2-5點完全不必擔心續航力。
最後要來說說這靠窗的位置,外面其實是一個小花園,因為挑高的環境,所以一進來就可以一掃都市擁擠的感覺,大家聊天的音量並不會互相影響,而且勞瑞斯因為有包廂區,若是你喜歡極度隱密的、幾乎真空式的安靜,這包廂區可以瘦入口袋名單裡,我不能告訴你會遇到誰,大概就是常常在娛樂新聞上的那些吧!(噓~~~)
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「勞瑞斯夏午茶」訂位資訊:
地點:台北市信義區松仁路105號B1(克緹國際大樓 / 門口有犀牛)
電話:02-2729-8555
日期:6月2日起
時間:每周一至周五14:00~16:50(16:00最後點餐時間)
價格:雙人價1,680元+10% (水資另計) 每日限量供應
《特別感謝》
攝影:寫真紀行
※圖片+文字:Vogue 風格達人- Angela Chen
非典型美女,甜美又詭異的Angela 。於義大利取得時尚造型學位,返台後全心投入藝術創作。擅魔幻超現實畫風;合作遍布兩岸。可謂名符其實的跨界女王。
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