日前傳出令咖啡迷引頸期待的消息，最快8月，2017世界盃沖煮大賽冠軍王策，將會在台北微風商圈開自己的咖啡館。等不及開幕的話，現在到W Hotel的「WOOBAR」，也能喝到王策牌手沖咖啡。這款由他親自選豆、制定烘焙、手沖時間和水溫，親自培訓的手沖咖啡師團隊，限期駐點現沖，為期一個月，在新咖啡館亮相之...
位在台北博愛特區裡的「城中市場」，附近有城隍廟、中山堂，臨近補習街，周圍又有辦公大樓林立，中午用餐時間，人潮會從四周湧進來覓食，老字號店家必定一位難求，開業31年的「周記家常麵專賣店」，就是人氣美食之一，不少客人從補習吃到就業、結婚生子，再帶著小孩來回味。店裡麵點全用自製刀切麵烹煮，老闆周正中每天清...
資料提供 北投亞太飯店 整理撰文 台北咬一口Ashley 每逢年尾，除了是迎接新的一年嶄新的開始，更要為即將結束的這一年劃下完美的句號。由傳統習俗演變的尾牙，至今更是公司用美食犒賞員工辛勤的一年，席間安排的許多活動更是能與員工拉近距離和加強向心力。 &nbs...
牛小排一碰到鐵板，立刻吱吱作響，滿滿肉汁看得見。除了一片片牛肉，居然還有一大塊牛骨頭，刷上來自南韓的醬料，再用炭火慢烤到兩邊酥脆，牛肉充滿炭火香。老闆的家鄉味還有煎餅，不過不包海鮮，而是爽脆的泡菜煎餅。酸香泡菜混著煎餅粉，濃濃香氣四處飄散，翻過來金黃酥脆，雖然作法看來簡單，但泡菜煎餅用的泡菜，發酵時...
