文‧陳懷安
臺灣「中華茶藝聯合促進會」（以下簡稱中華茶聯）從臺灣組隊參加為期4天的寧波特色文化產業博覽會（簡稱寧波文博會）， 50個展位，成為寧波文博展會的亮點。
中華茶聯總會長張富欽告訴記者，能到寧波交流，全因去年首次登陸參加廈門文博會而結緣。通過這兩次成功的交流活動，他們意識到通過廈門走向大陸市場的重要性和便利性，協會將儘快到廈門設立代表處。
臺灣茶藝與寧波零距離
中華茶聯在寧波文博會現場分享臺灣茶席文化、茶道美學，吸引當地愛茶人士前往賞茶。中華茶聯常務理事馮文炫告訴記者，此次該促進會聯合臺北、臺中、臺南、高雄各分會長同來參展，並遴選50家臺灣藝術人文、陶藝、茶藝老師及知名茶文化特色工作坊，涵蓋茶文化方方面面，淋漓盡致分享臺灣茶藝文化。
而分享互動方式，則是別開生面的茶會。4天6場茶會，每一場主題、奉茶人和茶品都不一樣，各有講究。比如來自高雄的茶藝老師沈美娥以「相遇」為主題，跟寧波鄉親分享臺灣高山茶，茶香滿溢，搭配精緻茶席，盡顯茶道之優雅，吸引了源源不絕的賞茶人前來品茶。臺中方圓茶道老師蔡玉釵則契合春天茶會，從服裝到茶席都令人眼睛一亮，用碗泡的方式呈現臺灣特有的東方美人茶。
這些臺灣著名的茶藝老師不僅為來賓事茶，還將精緻的臺灣茶席文化、茶道美學在現場淋漓盡致地展現並與大家分享。觀展來賓不僅可以品嘗到頂級臺灣名茶，還能與著名茶藝師零距離現場交流。
正因如此，以中華茶聯為主要內容之一的臺灣生活美學展區展現小而美的臺式文創，成為展會亮點。
茶商經廈門赴寧波參展
寧波文博會跟廈門文博會緣結不淺。在籌備期間，寧波文博會曾來廈門取經，看中的正是廈門文博會的濃濃臺灣味。去年11月，藉第八屆廈門文博會舉行之機，寧波文博會更與廈門文博會相關承辦單位簽訂戰略合作協定，期望借此引入廈門文博會的優質資源。此次到場參展的中華茶聯，就在去年的廈門文博會上亮過相。另外兩大參展的臺灣文創巨頭—臺灣創意設計中心和臺灣工藝研究發展中心，也是廈門文博會的常客。
此次來參展的茶商、茶藝老師，從未到過寧波，但通過廈門的紐帶，也與寧波建立起了交流。南投天一茗茶黃瓊慧表示，寧波人的茶文化消費程度還沒有廈門高，喝茶習慣也與臺灣差別較大，此次帶來的很多產品和理念寧波朋友還接受不了，只能通過不斷的交流帶動，促進當地茶文化消費提升。
設立代表處服務兩岸茶業
張富欽會長介紹，希望儘快讓中華茶聯在廈門設立代表處，以打開進入大陸市場的「門」。為此，他特別於這個月專程到廈門考察，走訪了海滄的自貿園區，也拜訪了廈門市臺辦、海滄區政府、廈大臺研院。目前代表處最理想的意向選址地點是海滄區。
張富欽向記者介紹，中華茶聯成立於1984年，30多年來不遺餘力推廣「茶文化生活美學」，樹立了茶道的楷模典範，培養了無數的茶藝人才，提升了社會飲茶風氣，擴展了世人對茶文化的視野，更刺激了茶及茶藝的消費成長，成功帶動了茶葉產業，可謂是臺灣茶文化相關產業的領頭羊。
中華茶聯兩岸事務部執行長許家菱告訴記者，中華茶聯不但主導舉辦大型茶藝活動，更配合現下流行的旅遊方式，於臺灣各地不定期舉辦戶外茶會、室內茶宴、專題演講、研討會和實作體驗等為人津津樂道的小型茶藝活動。「這些都是大陸茶行業最需要的」。
許家菱表示大陸市場大，單福建茶產業1年的產值就達600億人民幣，折合3,000億元新臺幣，但卻只停留在茶葉生產和銷售。未來中華茶聯在廈門設立代表處，臺灣茶相關業者就有了開拓大陸市場的根據地，而通過不定期舉辦兩岸茶文化交流活動也能提升大陸茶行業。
臺灣茶文化由寧波人開啟
「可以說，臺灣的飲茶文化，是寧波人沈光文開啟的。」中華茶藝聯合促進會前臺南分會長葉東泰，在寧波文博會上跟記者講起寧波和臺灣的茶緣。臺灣茶文化與寧波的淵源可追溯到三百多年前，這在寧波卻鮮有人知，這一次中華茶聯就將沈光文帶「回」到了寧波。
據葉東泰介紹，沈光文生於明末浙江鄞縣（今寧波鄞州），自稱「寧波野老」，後半生因故流寓臺灣。沈光文是寧波最早「茶的文人」，就算1651年到臺灣之後，長期生活在臺南，也不忘記這一雅好。
沈光文是在乘船往泉州的海上，被颱風刮到了臺灣，比鄭成功更早到。當時，臺灣為荷蘭殖民者占據，推行荷文教育。他嘗試以漢文教授子弟，傳播中華文化，因此被尊為「臺灣孔子」。他常寫一些當地風土民情的詩文，是臺灣第一個寫茶文學的作家，開啟了臺灣飲茶文化之始，也被稱為「茶賢」。
葉東泰說，根據現存歷史資料，沈光文在臺灣寫了不少首茶詩，都是借茶抒情之作。如他在一首《夕餐不給戲成》中寫到：「秋到加餐憑素字，更深吸露飽空華。明朝待汲溪頭水，掃葉烹來且吃茶。」哪怕餓肚子，也想著要喝茶，就是這樣的一種文人嗜茶心境。沈光文就是這樣把明朝高度發展的茶葉文化帶到臺灣，而他在臺灣常年生活的地方臺南，雖然不產茶，卻成為現今全臺灣喝茶氛圍最濃的地方之一，臺南當地還祀有沈光文祠堂。
舊居草堂廣結「扇」緣
佛家云「因緣不可思議」。此次茶聯的舊居草堂攜帶數百把日本扇來到寧波，希望與大家廣結「扇」緣。
這些扇子是舊居草堂主人馮文炫十多年來的珍藏，其中很多都已經有一百多年的歷史，從日本明治時期流傳至今。還有著名的藝妓扇，日本藝妓文化源自中國唐朝，一名藝妓的生涯就是從一把扇子開始。
馮文炫介紹，扇子蘊藏著豐實的文化內涵。古往今來，扇子與人們日常生活結下不解之緣，一把小小的扇子，已成為融實用價值與美學價值于一體的精美工藝品。此外，摺扇歷來是中國文人雅客不離身的配件。尤其文人墨客，常常喜歡在扇面上揮毫、繪畫。數千年的扇文化積累很多的扇詩、扇詞、扇聯、扇謎。
扇子也有形成扇俗，在江南的一些農村中，端午節親友間有相互饋贈扇子的習俗。扇子還作為定親信物。閩南、臺灣的女子出嫁，就有拋扇子的習俗。
摺扇的生活美學在日本得到極大發掘與發揚。雖然源自中國的文化，但是在表現上很有自己的獨特風格。扇面的書法、繪畫等，往往比較淡雅。尤其是工藝方面，日本扇大多堅持手工制，日本工藝對匠心十分講究。
吉慶時，日本把摺扇作為贈送禮品之一。
【原文轉載於《兩岸商情》5月號；更多精彩內容請上《兩岸商情》；《兩岸商情》粉絲團；未經授權，請勿轉載！】
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