

史堤克先生是連鎖牛排店,每間的店面風格都各不相同,員林分店裝潢充滿中古世紀的氛圍,讓人相當驚豔,挑高的用餐環境讓人舒適無負擔,一整排的書櫃及行李廂的裝潢讓人彷彿來到了霍格華茲,有種進入魔法世界的錯覺,史堤克先生除了排餐之外,還有湯品、飲品、水果、薯條及麵包無限供應,是個非常適合聚餐聊天享用美食的好地方!

史堤克先生的餐點以適合分享的大份量為主,另外還有自助吧的部分,因此有低消110元,6歲以下免低消的限制,但整體來說價格還是非常親民!自助吧有飲品、咖啡、湯品、水果等可無限享用,當季新鮮水果切相當大塊,一點都不怕老饕們食用,附餐有手工麵包,口感類似雜糧饅頭,吃起來相當養生,炸薯條則可以無限續,對於小朋友來說真的太開心啦!

無骨牛小排使用原味牛沒有另外醃製,部位含有豐富油脂牛肉風味濃郁,口感扎實帶有細筋,厚實的肉質新嫩多汁,炭烤時會灑上海鹽提味,直接吃原味更能感受無骨牛小排的獨特魅力,排餐的部分沒有附麵,但都會附上蔬菜飯,將彩椒、洋蔥、辛香料等拌炒而成,味道相當豐富且特別,若覺得吃不飽可再續點一次唷!

豬排的部分是使用丹麥梅花豬,並用獨家紅酒紅麴醃製入味,帶有豐富油脂香氣十足,口感細嫩不乾澀,厚切的肉質吃起來很爽口,搭配味道自然甘甜的干貝,海陸雙拼吃得好滿足。配菜的蜜地瓜使用白麥芽熬煮,甜而不膩且可以解肉質的油膩,一旁擺盤的蒜頭浸泡過食用油,經由鐵盤的熱氣更增加香氣,切成小蒜塊,搭配著吃更夠味。

紐西蘭草飼牛口感介於菲力與紐約客中間,肉質肥瘦相間,略帶嫩筋吃起來更有嚼勁,西冷牛排也就是常說的沙朗牛排,肉質Q彈緊實,不論搭配蘑菇醬或黑胡椒醬都很適合,另外還有隱藏版的沾醬,那就是店家特製的義大利燒烤鹽,以義式香料搭配海鹽經由小火拌炒,更增添了不同的風味,有需要可以跟服務生索取,沾著吃更能將牛排的味道給帶出來唷!
【史堤克先生員林店】
店家地址:彰化縣員林市中山路二段514號
連絡電話:04 8395576
營業時間:週一至週日 11:30–15:00, 17:00–22:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3pUbUxw
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