火腿南瓜沙拉
沙拉主角–––– 火腿
火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種胺基酸、多種維生素和礦物質；火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、
益腎壯陽、固骨髓、健足力、癒創傷口等作用。
材料+ 自製沙拉醬
作法
step1：將火腿切薄片，每兩片之間用一張廚房紙隔開，放進盤子中，微波爐高火轉2 ∼ 4 分鐘至表面焦脆即可。取出放涼待用。
step2：南瓜切小塊，放進微波爐中高火轉4 ∼ 6 分鐘至軟熟。取出放涼。
step3：將黑醋（或米醋），蜂蜜，鹽和黑胡椒調勻成沙拉醬待用。
step4：菠菜洗淨只留葉片，濾乾水分，蔥切蔥花，小胡桃掰成小塊。將以上所有食材混合，淋上沙拉醬即可。
memo：搭配全麥麵包食用也很美味哦！
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