美食之旅w hotel 下午茶@法式鹹派裡居然加入了宜蘭在地「鴨賞」入菜?!季芹晉升甜點女神,pro級「韓式裱花」的甜點作品超美der...

季芹在臉書po出她上烘焙課的成果照,「韓式裱花」的甜點作品超厲害,簡直像是藝術品,粉絲紛紛留言表示讚嘆「這怎麼捨得吃!」、「這花也太美了!但最美的還是季芹」,季芹自從開了「Play Hotel」民宿的,努力學做甜點,準備下午茶餐點給房客,甜點越做越上手,6月開始跟宜蘭在地的「木房子」咖啡店合作,讓木房子進駐Play民宿,提供下午茶,咖啡跟甜點給消費者享用。
 
法式鹹派裡居然加入了宜蘭在地「鴨賞」入菜?!季芹晉升甜點女神,pro級「韓式裱花」的甜點作品超美der...
 
季芹說,之前民宿的下午茶只有來住宿的房客可以享用,但覺得民宿一樓的空間景色真的很美,很適合坐下來喝咖啡,遠眺龜山島美景,於是跟咖啡店老闆合作,開放給不是住宿的遊客也可以在民宿享用下午茶。但為了下午茶的甜點,季芹絞盡腦汁設計菜單,研發餐點,她甚至想到在法式鹹派裡用宜蘭在地鴨賞入菜,風味十足,讓客人超驚喜。
 
法式鹹派裡居然加入了宜蘭在地「鴨賞」入菜?!季芹晉升甜點女神,pro級「韓式裱花」的甜點作品超美der...
 
不過凡事求完美的季芹,壓力大到連睡覺說夢話也在說甜點的事情,季芹老公王仁甫說:「季芹夢中說到,有一箱芒果差不多要熟了,可以拿來做果醬了!」讓王仁甫大讚季芹「了不起,負責!」老闆娘時時刻刻都在替客人想著最棒的餐點。
 
法式鹹派裡居然加入了宜蘭在地「鴨賞」入菜?!季芹晉升甜點女神,pro級「韓式裱花」的甜點作品超美der...
 
季芹也提到,王仁甫很貼心,為了讓她有更多餐點上的靈感, 大方掏腰包讓她去上烘焙課,甚至鼓勵她考烘焙執照。季芹說這次上的「韓式錶花」烘焙課程不便宜,也有一定難度,跟一般的蛋糕擠花完全不同,而且要有「美感」,才能完成這麼漂亮的作品,希望可以學以致用,在民宿的餐點上提供最棒的甜點給每個前來的客人。

«  

  »

#美食之旅  #東區咖啡廳 下午茶  #龜山島 賞鯨 66  #W Hotel  #台中 下午茶  #台北 下午茶  #高雄 下午茶  #東區 下午茶  #橘子工坊 下午茶  #寒舍艾美 下午茶  #台北車站 下午茶  #台南 下午茶  #新竹 下午茶  #桃園 下午茶  #pro e  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #w hotel 下午茶  #w hotel 台北  #台中下午茶推薦  #台中下午茶吃到飽  #台北下午茶推薦  #台北下午茶吃到飽  #日本美食之旅  #w hotel 自助餐  #香港w hotel  #w hotel 餐廳  #w hotel taipei  #w hotel 紫艷  #w hotel the kitchen table

相關推薦

▲紅遍全球的老牌餅乾「OREO」。(圖/翻攝自網路)相信大家對老牌餅乾「OREO」並不陌生,廣告標語主打著「轉一轉、舔一舔、再泡一泡牛奶」紅遍大街小巷,但據說近日OREO又有新吃法了。 臉書上有人分享,只需要一根牙籤,就可以在OREO上變出一張臉孔!像是我們所熟悉的宮崎駿動畫角色「無臉男」、「龍貓」...

全文檢視 →

作者:4meee!(For me) Starbucks Coffee(星巴克咖啡)整年間最賣力的季節,就是稱為「Holiday Season」的聖誕節時期♪於2016年11月1日(二),在日本已經開始推出相當符合聖誕時節的溫暖飲品囉~這裡就要介紹的是,能夠體驗到美式聖誕氣氛,在menu內使用核桃及薑...

全文檢視 →

我的舌尖彷彿可以感受你的綿密 我的鼻子依稀能夠聞到你的香氣 我的腦袋還忘不了你給的沁涼甜蜜 Source:GIPHY  奶昔阿奶昔~你為什麼要離我們而去~     相信以上是許多奶昔愛好者的心聲 但也不要太難過 少了一個奶昔大哥還有千千萬萬個奶昔姊妹   &...

全文檢視 →

麥當勞麥克雙牛堡單點價49元,現推出1+1銅板價方案中,因為明日起麥當勞除了買不到奶昔之外,也買不到麥克雙牛堡了,台灣麥當勞解釋竟然都是因為... 圖片翻攝自網路 台灣麥當勞表示:『也是因整體評估不如預期才取消該品項,否認因和雙層牛肉吉事堡接近才停賣。』 台灣麥當勞解釋因銷量不如預期才停賣,但網友質...

全文檢視 →