美食之旅日本美食之旅@永和隱藏版水餃 皮Q得像現擀

永和隱藏版水餃 皮Q得像現擀

相較於餐廳的大魚大肉,我更愛小店簡樸無華的家常料理,隱身新北市永和區六合市場裡的「永和董家水餃」,就是我想簡單吃頓晚餐,會報到的小吃店,剛起鍋的水餃,皮就像現擀的一樣Q,點10顆再配1碗湯,美味又滿足,離開前再外帶2包冷凍水餃,當颱風季的存糧最適合不過。

水餃店的位置對非在地人來說,可能會不太好找,原則上就是從永和得和路388號的中藥行旁,穿過一條小道直走,就會看到水餃攤,下午4點半才開賣。

  1. 永和隱藏版水餃 皮Q得像現擀
  2. 永和隱藏版水餃 皮Q得像現擀

我喜歡他們家的水餃,勝過多家連鎖店的最大原因是外皮口感相當Q,有類似現擀麵皮的彈性,「高麗菜水餃」的內餡,菜肉比例剛好,能吃到菜的脆度,還有肉的鮮甜,調味清爽不膩,「韭菜水餃」口味相對較重一些。


看完整內容

延伸閱讀
築地市場搬遷倒數 百年咖啡廳「愛養」最快4個月後熄燈

永和超人氣雪花冰開新店 冰磚裡依舊活埋香蕉

«  

  »

#美食之旅  #台中 咖啡廳 安靜  #台中 咖啡廳 讀書  #高雄 咖啡廳 讀書  #台北 咖啡廳 推薦  #台北 咖啡廳 包廂  #台南 咖啡廳 讀書  #東區 咖啡廳 看書  #鍋貼作法 冷凍水餃  #築地市場 永康街  #冷凍水餃 煎餃  #冷凍水餃 微波  #冷凍水餃 蒸  #貓咪耳機塞 隱藏版  #新北市 土城國小  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #日本美食之旅  #台中咖啡廳的精選早餐  #台中咖啡廳打工  #台中咖啡廳 看書  #台中 咖啡廳 無線上網  #台中咖啡廳-52 cafe  #長榮桂冠台中咖啡廳  #台中 咖啡廳 讀書  #高雄 咖啡廳 無線上網  #高雄咖啡廳打工  #24h 高雄咖啡廳  #高雄咖啡廳包廂  #北高雄咖啡廳

相關推薦

時序雖已過了立冬,然而調酒的節氣和旅人雀躍的心情一般,還捨不得離開盛夏。我來到礁溪「Mu Bar」,一杯藍、黃漸層的「山川之旅」調酒,讓人想念起夏日的豔陽。這天我接著品嘗另外兩杯以本土威士忌「金車噶瑪蘭」為基酒推出的現定調酒。首先是原型來自「邁泰」的「山川之旅」,基底由蘭姆酒改成威士忌,Kevin選...

全文檢視 →

台灣火鍋市場競爭激烈,不只要拚涮肉品質、食材豐美度,現在似乎還要內建「水族館」,養著活跳跳海鮮才算稱頭。開業2年多的「大釧鍋物」,就主打缸裡活海鮮全是舶來品,像是法國藍龍蝦、愛爾蘭睡蟹、菲律賓青蟳、波士頓龍蝦、日本鱈場蟹等,一邊經營海鮮批發的老闆強調,價格比市面便宜約2成,吃越多省越多的同時,小心痛...

全文檢視 →

感恩節的腳步才剛過,隨之而來的是聖誕節、跨年及歲末年終的各種感恩聚會,大家想好要去哪裡聚餐了嗎?現在吃中式桌菜已經不稀奇,要吃異國風味派對才夠潮!位於台北市中山北路一段上的「棧直火廚房」就推出了「繽紛歡聚饗宴」,不僅結合美、墨、法、西班牙等多國料理手法,搭配直火碳烤與濃濃異國風味餐,讓聚餐派對更加...

全文檢視 →

在宜蘭新開張的「礁溪寒沐酒店」,大廳酒吧「Mu Bar」也很懂得彰顯在地特色,找來台灣最會得獎的威士忌「金車噶瑪蘭」合作,不但有限定款威士忌調酒、最完整噶瑪蘭威士忌,連珍稀酒款也能單杯品飲,造福本土威士忌同好,樂得酒迷醺醺然。「礁溪寒沐酒店」今年11月開張迎賓,除了寒舍集團明星菜色齊聚的自助餐廳「M...

全文檢視 →