母親節到了,還沒買禮物,沒關係~
不需要烤箱,也能有美美蛋糕
快去買材料跟著做,晚上就可以慶祝啦!
◎材料:
奇異果2顆、消化餅乾100g、奶油50g、吉利丁片3片、奶油乳酪250g、優格200g、砂糖90g、鮮奶油200g
◎做法:
1. 奇異果切片
2. 消化餅乾敲碎,加入融化的奶油,拌勻
3. 將消化餅乾倒入蛋糕模型中壓緊,擺上奇異果
4. 吉利丁片泡水泡軟
5. 將奶油乳酪拌軟,倒入優格,拌勻
6. 準備一個鍋子放入,砂糖+鮮奶油+吉利丁片(水要擠乾),煮至溶化 (倒入步驟五拌勻)
7. 倒進蛋糕模具中,放置冰箱冷凍,起司凝固即完成。
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