春天吃甜點,美的就像在吃藝術品,讓少女心噴發的粉紅色外形,這是白巧克力櫻花,外層白巧克力慕斯,中間是櫻花果凍,另外這個,就像個可愛的小屋子,這是抹茶櫻花,裡頭有櫻花果醬抹茶幕斯和蛋糕,更特別的還在後頭,水信玄餅,仔細看,中間竟然有一朵綻放櫻花。
原料從日本運送來台,也吸引嫁做台灣人妻的桌球天后-福原愛,和老公江宏傑一起來放閃,小愛還拿著櫻花造型蛋白餅開心拍照,不只甜點吸睛,甚至餐車上,也放上櫻花樹,桌邊服務,讓客人感受滿滿櫻花風。
春天限定的櫻花,以各種形式出現在甜點中,就是希望能用賣相和獨特食材,刺激消費者視覺,也能滿足味覺。(民視新聞陳家祥、曾依翔高雄市報導)
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