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棉花糖做成便當賣 京都人復興商店街的新創意

下午時分,我來到京都市的古川町商店街。很庶民感的商店街,不似錦市場般繁華熱鬧,也少了遊人。短短250米長的街道,多是在地人與店家閒談說笑的聲音。街頭一處,一間帶有歐風氣息的白色店鋪跳入我目光。

專賣棉花糖的「Jeremy & Jemimah」是京都近年來很受歡迎的商店。首間店在祇園,店主自行研發多種棉花糖口味,放入便當盒內,以和式風格呈現,希望可以展現京都的新式伴手禮風貌。如此特色的棉花糖,在年輕旅客中掀起一陣旋風,自然也成為人氣伴手禮之一。

祇園向來遊人如織,「Jeremy & Jemimah」出現在祇園,獲得關注可想而知。然而第二間店落腳在古川町商店街,這兒的街道顏色灰撲撲的,幾乎沒有旅客到訪。窄小的商店街通道,幾乎全是舊式店家,為什麼開店在這兒?我忍不住好奇提問。


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