圖說:情人節收到的巧克力該怎麼辦?做個爆漿蛋糕將幸福分給大家吧!(翻攝自tsurumi-navi.net)
欣傳媒 | 編譯高宜汝/綜合報導
上星期情人節巧克力轟炸週一過後,必須面對的就是吃都吃不完的巧克力窘境。對於別人的心意又不能隨意丟置、也不能轉送他人,這樣的狀況大概是送禮的人想都沒想過的。既然如此,就把多的巧克力拿來加工做蛋糕,讓送禮人的心意可以分送給更多的人,讓大家一起感受幸福氛圍。
除了用電鍋就能做的巧克力蛋糕外,不如挑戰一下看似困難的巧克力爆漿蛋糕。其實市面上凍則一、兩百的巧克力爆漿蛋糕也可以在家用烤箱做出來,而且一點也不麻煩。重點在於時間與溫度的控制,讓內部的麵糊不至於烤熟、維持濃稠液體狀態,卻又不回出現含有麵粉的粉狀口感,只有巧克力帶來的甘甜濃郁。
只要學會怎麼做,半夜肚子餓或是加班回家想吃點甜食時,就能隨手製作,滿足自己的口腹之慾。
巧克力爆漿蛋糕(兩人份)
材料:苦甜巧克力60g、奶油50g、蛋一顆、砂糖2大匙、可可粉2大匙、低筋麵粉4大匙
步驟一 可微波容器中放入奶油及巧克力,以微波爐加熱40秒後攪拌均勻。烤箱以180℃預熱。
步驟二 均勻攪拌的巧克力中加入蛋與砂糖並再次攪勻,之後逐次倒入可可粉與低筋麵粉攪勻。
步驟三 平均倒入兩個烘焙容器後送入烤箱,以180℃烤十分鐘即可。
備註:1、若使用紙杯烘烤時間需縮短。2、若烤後未直接食用,之後可在食用前以500W20秒加熱即能恢復爆漿效果。
吃出健康也要吃出美味,健康東瀛菜的小撇步,請看【東瀛食譜】
http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=213
相關文章
情人節/巧克力入菜 與LOTTE小熊共度浪漫晚餐
東瀛食譜/當情人節碰元宵節 妙用巧克力湯圓表情
巧克力+味噌拉麵?味濃不膩意外合拍
【本文出處,更多精采內容請上《欣傳媒》;《欣傳媒》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】
#美食之旅 #微波爐 批發及製造 #訂便當系統 asp #乾燥花製作 微波爐 #笑話謎語 com #巧克力蛋糕 #情人節 禮物 #2 14 情人節 #情人節巧克力 #情人節 英文 #情人節 餐廳 #漢堡王 情人節 #twdvd com #avdvd net #jpdvd net #香港美食之旅 #台南美食之旅 #訂便當系統 #訂便當管理系統 #笑話謎語 #笑話謎語題目and解答 #巧克力蛋糕食譜 #爆漿巧克力蛋糕 #日本美食之旅 #訂便當網 #線上訂便當系統 #訂便當系統php mysql #訂便當系統新竹 #訂便當系統下載 #訂便當系統 教學