天丼是台灣民眾歡迎的美食之一，今年多家日本天丼名店接力來台展店，帶起一股排隊炫風。有帶有胡麻香氣與濃郁醬汁的關東風味，也有口味細緻淡雅的關西風味，讓台灣民眾有更多美食選擇。
杵屋丼丼亭
來自日本關西的「杵屋丼丼亭」，與一般關東口味的天丼相比，口味顯得較為細緻淡雅，重點在表現食材原汁原味。天丼中的主要食材選用自然野放的生態草蝦，另外鱚魚，穴子魚，墨魚，南魷等，也都是日本直送台灣的新鮮海味，招牌天丼單價250元起，定食套餐系列270元起。
下町天丼．秋光
獲得日本「全國丼聯盟金賞天丼」認證的淺草天丼名店「下町天丼．秋光」，招牌的「五代目天丼」一上桌，滿滿7種天麩羅食材堆疊而上，幾乎看不見底下的白飯，最吸引人是超出碗口直徑的一整條穴子，光是視覺就讓人相當滿足。
金子半之助
東京排隊名店「金子半之助」登台後，一到用餐時間都會出現大量的排隊人潮，菜單上只有簡單的三種價位天丼，濃郁的麻油香氣，還有天丼的半熟玉子，輕輕一撥濃郁的蛋黃瞬間和白飯交融在一起，再配上甘甜的醬汁一起入口，絕佳的滋味讓人排隊再久也甘願。
新聞授權來源 Nownews
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