到日本東京旅遊一定不能錯過的「定番」行程，就是參觀擁有一千年以上歷史的「金龍山淺草寺」，起源於西元628年，是東京最古老的寺廟。淺草寺最著名的景點為「雷門」及「仲見世通」。掛著大紅燈籠的「雷門」為淺草寺的山門，也是參道「仲見世通」的入口。由於江戶時代的淺草地區為「下町」，也就是平民百姓居住的地方。承襲當時居民沿著神道兩旁開設的商店街，「仲見世通」至今仍然存在的百年店鋪和傳統美食，以及保有江戶風情的參道風光，更成為淺草寺的精華所在。
帶著尋寶的心情散步於此，映入眼簾的懷舊氛圍令人忍不住駐足，雖然近幾年淺草的街道樣貌改變許多，舊式房屋被現代建築所取代，但見證歷史洪流的淺草風貌依舊令人印象深刻。而我心裡一直惦記著某次採訪淺草文化觀光中心，看到遊客的留言寫著「淺草花月堂的大菠蘿麵包，真是太好吃了！！」。為了一試這個「大菠蘿麵包」的滋味，這次專程拜訪創始Jumbo菠蘿麵包的『淺草 花月堂』。
大菠蘿麵包的製作方式是採低溫長時間發酵，發酵時間約為3小時（是一般麵包發酵時間的3倍）。
「淺草花月堂」位在仲見世通底部，右邊巷子最裡面的一間，就在兩尊佛像的前面。一走進巷口，就能聞到淡淡麵粉及奶油的香味撲鼻而來。走到店門口，外帶專用櫃檯前長長的隊伍，除了手上大包小包提著當地特產的觀光客之外，可以看得出來有很多是日本當地常客，大家滿心期待的別無其他，正是淺草花月堂名物Jumbo菠蘿麵包。
Jumbo菠蘿麵包的「Jumbo」在日文有巨大的意思。
花月堂自昭和20年（西元1945年）開業至今已超過一甲子的歲月。像人臉般大小的麵包尺寸「元祖Jumbo菠蘿麵包」儼然已成為店內的人氣商品。可別小看這個菠蘿麵包唷！光是發酵的時間就要花上3個小時，所需時間為一般麵包的3倍。由於採低溫長時間發酵，一天最多只能做出2000個。因為老闆希望每一個麵包都能在最美味的狀態下讓客人享用，因此堅持「不事先預作，麵包也不久放」的原則。
除了販賣招牌大菠蘿麵包，也有特製蘋果派，提供內用的蕎麥麵、熱食，以及季節限定的甜品，不能錯過的還有獨創40多種口味的剉冰、冰淇淋等，誘惑您的味蕾。
內用座位區的牆上掛滿古早時候以琺瑯材質製成的鐵製看板，
以及擺放鍍錫片做成的鐵皮玩具，營造出昭和時代的懷舊風格。
牆上掛的鐵製看板是日本女星浪花千榮子拍攝的軟膏廣告。
一邊等待「元祖Jumbo菠蘿麵包」送上來的同時，一邊沉浸在昭和時代的用餐氛圍，彷彿有種時空置換的錯覺。
淺草花月堂名物 元祖Jumbo菠蘿麵包
終於送上來了！呈現焦糖色的酥脆外皮，迫不及待用手撕開，麵包裡頭一層一層的白色纖維，柔軟且綿密的口感就好像棉花糖一樣。雖然不像一般菠蘿麵包有內餡，但卻襯托出穀物最原始的味道，搭配表層帶有微微焦香味的糖粉點綴，單純的口感扎實地留在心中。
外面依舊大排長龍的外帶專用櫃檯，時不時會聽見當地常客豪氣十足地喊「我要外帶20個Jumbo菠蘿麵包。」
看著每一批烤好的麵包瞬間賣完，店內師傅趕忙將新一批發酵好的麵糰推進烤箱，又得馬上發酵新的麵糰，如此認真與用心的模樣，吃進嘴裡的麵包，彷彿又更好吃了。
一個大菠蘿麵包170日圓，折合台幣約50元，像這樣物超所值的價錢大概再也找不到了吧！一個銅板就能享受到的幸福滋味，十分推薦大家有機會的話，一定要來感受一下這個「從昭和時代流傳一甲子的好味道」。
在外帶專用櫃檯，除了Jumbo菠蘿麵包，200日圓(台幣60元)的特製蘋果派也是人氣商品。
淺草花月堂的招牌「元祖Jumbo菠蘿麵包」從早上九點開始販賣，常常在下午四點前就售罄，所以建議大家若不想敗興而歸的話還是趁早來排隊吧！
『淺草 花月堂』
住址：東京都台東區淺草2-2-10
電話：03-3847-5251
營業時間：9：00 ～ 17：00
休息日：無（臨時休息會在網站公告）
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