雖然山藥若經過高溫烹煮,效果就會打折扣,但煮熟後的山藥,對人體荷爾蒙分泌和免疫功能還是有一定的幫助的,一起來做看看這道溫暖養生的山藥海鮮湯吧!
●材料
日本山藥150g、蛤蜊300g、中卷30g、草蝦2隻、鮭魚30g、花椰菜5g
●調味料
味醂2大匙、鹽巴1小匙、胡椒1小匙、香油1大匙
●作法
1.蛤蜊放入鍋中,加水至蓋過蛤蜊,開火加熱煮滾至蛤蜊打開,取出蛤蜊與蛤蜊湯分開備用。
2.日本山藥洗淨去皮,以研磨器磨成泥狀。
3.中卷切成小段、草蝦仁開背與其餘海鮮一起放入蛤蜊湯中,小火煮滾,再將作法2的山藥泥加入,並放入花椰菜煮熟。
4.最後再加入蛤蜊與所有調味料拌和即可。
【更多精采內容,詳見《台灣好食材Fooding》】
« 強調五感體驗 台北101精品區Da Antonio義大利餐廳登場
到日本婆婆家做客 »
#家常菜食譜 #調味品 調味料 #台灣好食材 #五月天戀愛 ing #ing 安泰銀行 #山藥功效 荷爾蒙 #食品成分表 調味料 #泰國電視劇 荷爾蒙 #泰國連續劇 荷爾蒙 #sony odin #box 50g #din 法蘭規格表 #ing d檔投資 #bd r 50g #bd 50g #家常年菜食譜大全 #家常菜食譜大全 #台灣好食材網站 #五月天戀愛 ing 歌詞 #五月天戀愛ing的歌詞mv #ing 安泰銀行信用卡中心 #阿基師家常菜食譜大全 #家常菜食譜大全糖醋排骨 #台灣家常菜食譜 #日本家常菜食譜 #簡單家常菜食譜 #素食家常菜食譜 #簡易家常菜食譜 #阿基師家常菜食譜 #家常菜食譜下載