大家都知道，香蕉又被稱作“快樂蕉”，它是我們生活中最為普遍的水果之一，由於香蕉本身易用人體消化，因此無論老少，都可以安心地食用，並補充均衡的營養。除此之外，香蕉還是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的複合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放鬆的鎂，可以舒緩肌肉疲勞，若把桔橙一類的水果放在枕邊，其清新香甜的氣味也能促進睡眠。
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因為老媽吃素加上地點的考量，想幫老媽慶祝生日或母親節時找餐廳就變成令我頭痛的問題。今年因為人數不確定的因素，之前鎖定的餐廳在想訂位時都已額滿，後來想起經過三重捷運2號出口旁的鍋士無雙精緻石頭火鍋時，曾看見旁邊素食堂的招牌，便上網搜尋了餐廳的裝潢和菜單，發現素食堂(素德食堂)主要是賣平價...
大火把魚肉烤得滋滋作響、香氣逼人，生魚片和壽司米結合，一道誘人的握壽司完成。10坪大的空間，擠滿了聞香而來的饕客，老闆娘忙著招呼客人，除了握壽司美味，俗又大碗的新鮮丼飯，也不遑多讓。新鮮又美味的日式料理，讓人口水直流。但這可不是哪間高級餐廳，而是隱身在基隆仁愛市場內，只有在地人才知道的口袋美食。這家...
今年夏天，最夯的美食關鍵字，莫過於「拌麵」了。這一家座落在國父紀念館附近的牛肉麵館「饗拌麵」，跟拌麵拌醬汁的吃法大不相同，而是在乾拌麵裡加入自家製的「牛油球」，牛油球的口味選擇多達7種，先吃原味，再拌勻牛油球，吃第二味，讓常民美食牛肉麵，多了層次和新意。其實，這兒原叫做「饗享」，剛試營運時，我來吃過...
日頭赤焱焱，想顧性命，來盤冰就對了！隨著消費者食安意識抬頭，冰店使用天然水果做成雪花冰、冰淇淋成為趨勢，像是開業13年、隱身巷弄裡的「來特手工鮮果冰淇淋」，就用將近10種台灣在地水果，以自己設計的製冰機，做出空氣含量低、果味十足又綿口的冰淇淋，搭配自製檸檬清冰一起吃，令人暑氣全消。能自己設計製冰機，...
