






豬肉選用台灣溫體豬,超新鮮的品質讓肉排不用事先醃製或調味,只水煮最後淋上味噌醬料就超美味。嚐起來肉質的鮮甜無話可說,搭配的味噌醬鹹甜帶點特有的發酵酸度,清爽回甘又無負擔。

同樣選用台灣溫體豬,先將豬肉煎過接著抹上店家特製烤肉醬然後再烤製。豬肉軟嫩多汁並散發火烤焦香味;特製烤肉醬超有家常味,讓人從胃暖到了心頭。

雞腿特別醃製過,再用店家自製炸粉裹覆現炸,麵衣呈現金黃色後淋上特製台式風味椒麻醬,醬汁顏色雖然鮮紅但不辣口只留辣香,尾韻則出現檸檬的酸和香氣。


崎禾屋精緻手作便當店
店家地址:台中市南屯區五權西路二段699號
店家電話:04-2382-3522
營業時間:09:00~13:30,16:30~19:30
粉絲專頁:https://bit.ly/2ZHwtnN
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