▲門口招牌
環境
日式裝潢與櫻花樹帶有濃濃日本味道,桌與桌之間有適當空間好比偽包廂,也提供個人吧檯座位,讓客人可以享受自己吃鍋物的歡樂時光!丰盛苑也提供了日式和服、拍照道具、慶生小物等,讓客人不僅對於鍋物留下回憶,也能在這度過特別的紀念時光。
▲店內吧檯區,檜木營造出濃濃日本味,粉色櫻花及牆上日本酒瓶做裝飾點綴,擺上鍋物更顯高級美味,即便獨自用餐也相當友善。
▲除了吧檯區,包廂區適合多人一起用餐,空間寬敞,店家也貼心地提供置物籃。
▲日式燈籠裝潢,營造出日式氣氛。
雞骨白湯湯底
以豐富營養與濃郁湯頭聞名,搭配蔬菜熬煮增添鮮香,海鮮、蔬菜搭配的最佳選擇。
365麻辣湯底
醞釀發酵365天的辣椒秘製提香,舌尖湧現麻辣饗宴,肉品搭配的最佳選擇。
玫瑰花瓣牛奶湯底
溫而不膩的香濃鮮奶搭配清新花香,香醇順口,蔬菜、火鍋料與之搭配都相當合適,配上肉品、海鮮更是有獨特口感!
Prime等級去骨牛小排
牛肉選用美國Prime等級濕式熟成牛肉,意指牛肉在冷藏運送時,使用牛肉本身的天然酵素進行熟成,也使牛肉吃起來新鮮而彈嫩。
▲新鮮牛肉不必煮太熟,就吃得出牛肉本身鮮甜口感,入口即化,肉香濃郁!
Prime等級霜降牛&伊比利豬
丰盛苑的豬肉選用台灣雲林究好豬,從產地到餐桌,全程冷藏,保持新鮮Q彈口感。霜降牛厚實並保有彈性,吃起來相當有滿足感。
▲左邊為依比利豬,口感彈牙,肉香濃郁,愛吃豬的朋友這道必點!
▲霜降牛肉厚實有彈性,肉味濃郁,肉香四散。
伊勢龍蝦海鮮盛合
海鮮盛合無論是龍蝦、蝦子、蛤蜊到帝王蟹,選用的等級和大小絕不手軟,比外面大1至2號!CP值相當高,嚴選的帝王蟹套餐更是整隻提供,重達1.4KG!吃起來相當滿足!
▲煮到鮮紅的大蝦,Q彈新鮮,口感彈牙,蝦膏也完美保留住。
▲干貝絲絲分明,海鮮鮮味與麻辣湯頭結合,吃起來好過癮!
▲蛤蜊也飽滿多汁,完全沒有留沙,更重要的是大小為一般火鍋店的兩倍以上!
麻油麵線
麻油口感濃郁,一上桌香氣飄散而出,麵線口感順口,搭配些微湯汁與肉片,富有飽足感。
台梗香米飯
米飯採用台梗米,粒粒飽滿,不會過濕及過乾,搭配火鍋相當合適。
雞蛋
雞蛋並非常見的白蛋,丰盛苑採用SQF鑽石級褐殼蛋,外表微黃,蛋香濃郁。
三色花見糰子
日本家庭於賞櫻時最具代表性的傳統點心,粉紅色代表櫻花;白色代表雪;綠色代表夏日即將來臨,在充滿意義的背後,糰子本身也是彈中帶黏,相當美味。
水信玄餅
源自安倍川年糕,在夏季期間享用,外表像是透明的水滴晶瑩剔透出櫻花漬,沾上黃豆粉與黑糖水,滑順可口,外表也相當賞心悅目,拍照打卡相當適合!
▲飯後甜點,紅豆泥配上抹茶奶酪,軟嫩口感,調味恰好,不會過於甜膩。
整體用餐而言,特別要提的是店內的服務。不收服務費的丰盛苑卻有專屬服務人員提供帶位、點餐、餐飲簡介、優惠活動說明等等貼心服務,在需要加點時也會以最高效率完成各式需求。像是在前陣子疫情期間時,店家就特別安排專人提供醬料到座位區供客人用餐享用,在這裡用餐顯得自在而舒適。
只要來丰盛苑用餐過,皆能成為VIP會員,加入丰盛苑專屬LINE官方帳號,不定期會收到專屬好禮、生日禮免費吃鍋、滿額贈抽抽樂、餐點升級卷等等最新優惠。來到嘉義用餐,丰盛苑絕對您是吃鍋的好選擇!
【丰盛苑私藏鍋物】
地址:嘉義市西區中興路192號
電話:05 2812778
營業時間:11:30-14:30,17:00-22:00
粉絲專頁:https://bit.ly/33f7PMw
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