圖說:香檳其實是十分百搭的酒款，建議可以搭配人氣招牌美國老饕牛排、緬因波士頓龍蝦或新鮮生蠔享用。(維多麗亞酒店提供)
欣傳媒 | 綜合報導
炎炎夏季，除了品嘗美食之外，一定要搭配清涼微醺的夏日酒品。N°168 PRIME牛排館獨家推出「沁涼一夏．啜飲醇香！」單杯香檳夏日限定促銷，引進來自法國，果香風味清新的單杯品飲Delamotte Brut-黛拉夢經典香檳，口感乾淨圓潤，果香香味清新持久，很適合夏天的舒爽沁涼tone調。
夏日啜飲一杯Delamotte Brut，細緻的氣泡飛舞在亮麗的金黃色澤酒體之中，優雅的花朵香氣巧妙地融入於柑橘、檸檬與蜜桃的香氣，是令人開心的味道，而香檳其實是十分百搭的酒款，建議可以搭配168牛排館的人氣招牌美國老饕牛排、緬因波士頓龍蝦或新鮮生蠔享用，與三五好友到維多麗亞168牛排館來場香檳聚會，品味著精彩料理與香檳的完美佐搭，共享夏日美好時光。
在夏日時光，最適合與清涼香檳佐搭的菜色莫過於168牛排館的海鮮類最適合，建議在用餐時選用緬因波士頓龍蝦或新鮮進口生蠔做搭配，不但能夠帶出龍蝦肉質的鮮甜，也因為香檳酸度高更適合生蠔，讓生蠔礦味不會那麼重，吃起來不帶腥味，鹹味也會略為減低。
168牛排館引進多款新鮮生蠔，包括：加拿大-野生生蠔、美國-熊本、法國生蠔-芬克雷、法國生蠔-吉拉多等，皆可搭配這款Delamotte Brut香檳，Delamotte Brut的口感清新雅致，富含優雅花果清香，可以使生蠔的鹹度適中，但又保留它的鮮甜。另外百搭的香檳搭配牛肉也很適合，經典人招牌菜色-美國精選老饕牛排，搭配這款Delamotte Brut香檳也很對味，打破了吃牛排一定要配紅酒的刻版印象，Delamotte Brut優雅果香的韻味，融合美國精選老饕牛排的香氣，交織成一場美酒與美食的奢華饗宴。
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