店門口有擺放菜單,可以先參考有沒有想品嘗的餐點,再決定要不要推開大門享用餐點。
店家會先準備了五份小菜上桌,分別是韓式泡菜、涼拌海帶根、辣豆干、涼拌豆芽、韓式冬粉,除了韓式泡菜以外,其他小菜都是可以免費續加的唷。
店內的小菜皆是由老闆親自醃製,每天早上先到市場採購製作小菜的材料,採買的份量會抓得剛好些,想讓客人吃到的小菜都是每日新鮮製作的,又不至於浪費食材,老闆也發現員林人普遍對辣度的接受度沒有太高,因此都以小辣為基本,泡菜則是選自韓國的大白菜,自然發酵,非常健康!
海鮮煎餅
有別於傳統海鮮煎餅較薄的口感,店裡的海鮮煎餅為老闆自己多次研究、調配比例的粉漿製作,口感外皮酥脆、內餡飽滿,吃起來不會有太多的麵粉感。
海鮮煎餅會附贈兩款沾醬,一款為清爽不死鹹的輕甜醬油,另一款則是微辣的辣醬,兩款一起沾著吃更美味。
從外表可以看出店家給料給得非常大方!每一口都可以吃到蝦仁及花枝,再搭配洋蔥與其他蔬菜一同入口,內餡超豐富,這道餐點超值回票價。
春川辣炒雞
如果是喜歡罪惡口味的人,一定不能錯過『春川辣炒雞』,這也是一道非常有飽足感的料理!
滿滿的雞腿肉、韓式年糕、韓國魚板、還有新鮮蔬菜,搭配微焦香的起司,挖開起司會發現底下有一層特調醬汁,非常適合配上一瓶韓國啤酒!如果起司冷掉了,桌上也有附設瓦斯爐,可以再進行加熱,十分貼心。
牛肉石鍋拌飯
如果是上班族,或是一個人想要吃韓式料理,又怕點太多吃不完的人,老闆建議可以點石鍋拌飯!
別於其他店家,韓家芸的石鍋拌飯提供了多樣蔬菜,上面撒滿起司再打上一顆生蛋黃!趁熱攪拌,每口都可以吃到香濃起司,如果是喜歡鍋巴的人可以用湯匙壓一下飯,就會有酥脆的鍋巴口感喔!
▲櫃子上有韓國泡菜、蜂蜜柚子茶、韓國燒酒、果汁以及氣泡水可以購買,飲品部分也有冰飲,想現場大快暢飲沒問題。
▲不喜歡喝飲料的朋友,店家也有貼心準備每日現煮的玉米鬚茶或是麥茶可以自行取用。
▲用餐空間寬廣,約莫有30個座位,使用韓式風格壁貼,搭配木地板,整體用餐環境非常舒適
。
▲外部裝潢非常明亮,設有候位的座位,讓等待的客人能等候呢!
「以量多、餐點美味」為出發點製作料理,老闆說,因為自己常常出外用餐,會發現有些店家的兩人份餐點自己一個人就可以吃完,可能還吃不飽,所以他打造的韓家芸一定要讓大家覺得吃得飽又經濟實惠,期間也不斷到韓國取經,將學成的料理帶回來改良成台灣人喜歡的口味,最重要的是,店內的料理絕不添加味精、味素,在員林想吃韓式料理不妨來訪韓家芸!絕對讓你的肚子滿載而歸。
菜單
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韓家芸
店家地址:彰化縣員林市新義街350號
店家電話:048380017
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00
均消價位:150up
停車資訊:嘟嘟房(員林新生B站)
粉絲專頁:bit.ly/3arS1V7
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