背包客旅遊新竹 大海拉麵 營業時間＠台灣前三名乾麵！手工製麵、精熬海鮮柴魚湯頭的樸實好味道

老闆原本是在蘇澳開麵店，後來才來到羅東開設一風堂分店，一風堂傻瓜三拌麵必然有其特殊之處，才能如此生意興隆，如果沒有獨門絕活，也難以在羅東競爭激烈的美食戰區生存。


雖然看起來就只是一間普通麵店，殊不知平凡中見不凡，許多真正的美味就隱藏在這張菜單之中。



麵條相當迅速的煮好了，簡單的倒入碗中，視覺上雖稱不上精彩的裝盤，但只要美味還是能打入客人心中。

招牌的福州拌麵
放入口中，恰到好處的鹹味與滿滿蔥香，讓人不禁一口接一口停不下來，老闆自豪的說都是自家做的麵條，另外還拿來自己做的辣椒醬讓客人試試。加入辣椒醬之後，嗆辣的滋味帶出了麵條的口感，辣味均勻的附著在每一根麵條上，稀哩呼嚕的吃著，連說話的餘地都沒有，老闆看著我的模樣也不禁笑了出來，說魚丸和扁食也都是自己做的，味道很不錯，請務必嚐嚐看。






魚丸和扁食的湯頭是用海鮮柴魚熬煮出來的，魚丸和扁食的數量相當驚人，Q彈的魚丸能吃到大海的鮮美，扁食則是類似餛飩的口感，餡料包得相當豪邁，完全不怕你吃，就怕你沒吃飽。


我想，就是對味道有足夠信心，這麼簡單一碗小麵也能從蘇澳開到了羅東，店家在食材選料、醬料選擇每一個環節都不馬虎，用心的將美味餐點送到客人眼前，簡單但不失好味道，用來形容這碗麵再貼切不過，同時店家也貼心提醒著大家想吃到最美味的料理「趁熱享用」就對了！

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【一風堂傻瓜三拌麵羅東店】

店家地址：宜蘭縣羅東鎮興東南路273號
店家電話：039556268
均消價格：$50
營業時間：11:00-22:00
停車資訊：路邊停車

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