

炒過的草蝦仁加上花枝漿融合,並包覆酒蒸後的麵線,沾上蝦醬拿去炸,就成了這道特殊的龍鬚捲,咬一口脆中帶軟的超厚實龍鬚卷,酥脆外皮有著細緻脆口感,而充滿彈性的蝦與花枝漿內餡能咬出鮮美的汁液,搭配醃漬梅番茄的酸甜、美乃滋的濃郁甜蜜,整體風味讓人欲罷不能。

使用十八種中藥材裝入櫻桃鴨肚內,並淋上主廚特製醬汁,烘烤到表皮金黃油亮,烤得酥脆的鴨皮ㄧ咬下就有清脆喀擦聲,並感受到滑順而濃郁的膠質流淌在舌尖上,師傅特製港式醬料的鹹香在嘴裏逐漸蔓延擴散,而鴨肉嚐起來粉嫩多汁又可口,但不會失去嚼勁,是【臻悅美饌花園婚宴會館】的人氣招牌,喜歡吃烤鴨的朋友一定要來試試。




使用老母雞為湯底加上金華火腿熬煮24小時的港式煲湯,加上白菜與鮑魚,成為一道海陸結合的料理,湯頭非常濃郁鮮甜,而雞肉與鮑魚嚐起來膠質多又鮮美,是老饕最愛的一道菜。

雖然是大和屋日式料理旗下的企業,但【臻悅美饌花園婚宴會館】的餐點較多樣化,採用多國料理,並採預約制,每日食材現買現做保證新鮮,婚宴會館給人既定印象為需要許多人才能來用餐的感覺,而【臻悅美饌花園婚宴會館】也開放一般家庭聚餐,只要提前預約就可以前來享受美味佳餚,有興趣的朋友可別錯過啦!
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