店內環境寬敞明亮,非常適合聚餐。
荔茸香酥鴨
使用新鮮大甲芋頭,再加上滷製過鴨肉的荔茸香酥鴨,一口咬下可以感受到金黃酥脆外皮、鹹脆鴨皮喀擦喀擦的聲響,緊接著是緊密柔軟的芋泥甜香氣,與滷香一起在嘴中逐漸蔓延擴散,沾著特製鹹香勾芡醬汁,口味又更上一層樓,多層次的美味讓人欲罷不能。
俗話說只要是海鮮,越簡單的烹飪方法越能煮出海鮮新鮮,而這干貝是老闆嚴格挑選採購的新鮮大干貝,一口咬下超大干貝,鮮甜的飽滿汁液馬上在嘴中擴散,能夠充份享受大海的鮮美,而干貝有著彷彿在嘴中彈跳的鮮甜口感,但卻不會失去它的軟嫩,真的超級過癮!
芋頭糕使用新鮮大甲芋頭切丁油炸,加上主廚獨家自製的臘肉,再撒上蝦米,最後用自製醬料蒸製,口感厚實柔軟、綿密又細緻,芋頭鮮甜與自製醬料鹹風味搭配的恰恰好,與臘肉、蝦米一起入口香氣四溢,令人齒頰留香,難以忘懷。
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