立秋之初：去燥養生必吃的食譜！立秋之後天氣逐漸會轉涼，千萬要小心暑氣和燥熱！很多人都是在這種時候得了『這種病』 »
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提到補鈣，大多人想到的是牛奶或鈣片，很少有人知道一些家常菜也是補鈣高手。或許這些食材的含鈣量並不是最高的，但“一個好漢三個幫”，鈣能否被人體順利吸收也需要其他營養素的幫忙。這些家常菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效果。 豆腐燉魚 豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200...
我們都知道紅棗是女性補血養顏的最佳食品，最近一款紅棗湯引發熱議，《羋月傳》中的紅棗湯據說是女性冬天最補的食物，那麼你知道女性喝紅棗湯的好處嗎？隨著大型古裝歷史電視劇《羋月傳》熱播，一個名叫“紅棗湯”的補方火了，引起了很多網友的熱議。在電視劇中，這個補方出自葵姑，被誇有&ldq...
宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒，實際上這是不對的。鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。這跟排酸肉的原理是相同的，動物驟然被殺，體內會自然釋放多種毒素，而且剛宰殺的熱肉細菌繁殖迅速。冷凍既殺菌，也讓肉從「僵直期」過渡「腐敗期」到 ...
最近造成話題的「冷凍蛋」～是一種將生雞蛋直接冷凍起來的嶄新料理（笑）現在介紹給你滑嫩美味冷凍蛋的魅力和製作食譜♡ 美味！冷凍蛋食譜① 基本製作方法 blogs.yahoo.co.jp 說到冷凍蛋的製作方法，其實非常簡單～就是將普通的蛋直接冷凍起來。（笑）請將蛋連殼，一起放入冷凍庫一晚...
