背包客旅遊訂便當系統＠南台灣春遊趣／玉荷包荔枝疏花 農村新玩法

圖說:經過疏花後的玉荷包荔枝樹掛上名牌，只等端午節前的豐收。（記者孫立珍攝）

欣傳媒 | 記者孫立珍／專題報導

玉荷包荔枝香甜多汁誘人的滋味誰也忘不了，但是每年春天玉荷包開花的時節，農夫們卻是忙碌異常，因為要幫多餘的花來疏花，增加果實緊密與甜度。這時若有機會加入疏花的行列，不僅可協助農夫們，加快速度，更是讓人難忘的農事初體驗，成為農村新玩法。

荔枝在台灣一直都是最受人喜愛的水果之一，晶瑩剔透的果肉，甜度高又多汁，常常讓人一顆接著一顆，欲罷不能，其中，玉荷包是最受大眾歡迎的品種。近十多年來，種植玉荷包開始出現技術性的突破，不論數量、品質都在水準之上，並且廣受消費者喜愛，而高雄大樹更是玉荷包的主要生產地，堪稱全台之冠，聲名遠播。

不過，當大家吃著玉荷包荔枝時，大部分的人卻不清楚玉荷包是怎麼種的、怎麼結實累累的。其實和大部分果樹一樣，玉荷包荔枝也需要經過種植、灌溉、施肥等階段，但是等到開花後，卻多了一道疏花的程序，如此才能讓結出的果肉又甜又緊密。

這道程序不但是大樹農民的秘密武器，平常不輕易示人，還非常耗費人工，因此若有人力支援幫忙，將對果農是大大的幫助，不過，前提是千萬不要因此讓玉荷包荔枝遭到辣手摧花，還沒結果就「陣亡」了。

這時有機會動手幫忙的遊客，需先經過玉荷包荔枝達人的解說示範，雖然其中的訣竅並不困難，但是對都市的大、小朋友來說，還是不免手忙腳亂一番，就在邊做邊學中，每個人總算親手照顧好一棵棵屬於自己的玉荷包荔枝樹，並從中感受農事初體驗的樂趣。

雖然手有些酸，額頭也滴下了汗珠，但是現在起卻可開始滿心期待，在自己親手疏花的果樹掛上名牌後，只等著端午節前，再度回到果園，看看自己親手疏花的果樹，是否結實累累，享受開心果園豐收的樂趣。

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