去年Honey pig韓式燒肉來台,捲起了一陣旋風,至今在基隆路及信義路口都還依稀可見排隊人潮,看準韓式烤肉商機,被香港專業旅遊雜誌《新假期周刊》評為到韓國必吃的八色韓式烤肉,預計今年七月中在東區開幕,目前尚未有進一步的訂位消息,但可見店家已如火如荼地整修店面,屆時台灣的餐飲勢必更加多元化。
有著多種口味分為紅酒、人參、咖喱、鬆葉等八種不同口味的烤肉,口味有別一般傳統的韓式烤肉,因此在韓國開幕僅短短幾年的時間,便吸引了不少饕客前往,而目前除了在南韓各地有分店外,也已有中國、日本、美國、澳洲等地皆設有分店,為維持口味的一致性台灣分店的醬料或調味料若在台灣找不到,將會從南韓引進。
八色韓式烤肉屬於平價烤肉,目前價位及菜單都尚未定案,根據韓國分店的價目表定價大約在500~600元台幣上下,預計未來八年內在台灣將設立30家分店。
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地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
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