美食之旅中正紀念堂糖果展2013@別再賴床~雙北10家你一定要吃過的早餐店!

早餐是供給一日能量的活力來源,正所謂一日「吃」計在於晨,身在台灣時常感到幸福,幾條巷口或街角就有一家早餐店在打招呼,由美味早餐揭開當日的序幕,是多麼美好的一件事!OpenRice整理了雙北市知名的人氣早餐店,不管是中式早餐還是西式早餐,明天開始別賴床囉,快跟我們一起去吃-早-餐-!
(餐廳不分排名,點擊餐廳名字查看地址及更多訊息)(原文出處)


1、周記肉粥 @ 萬華
 周記肉粥店創立於1956年,是全台北最著名的鹹粥店之一。周記的鹹粥湯頭飄有淡淡的油蔥香,米粒煨煮的口感偏軟爛,在店內食用可續湯之處,是老店最具人情味的地方。這裡的紅燒肉是招牌美食,外表炸得酥脆的五花肉,保有軟嫩的肉質,再搭配薑絲可以增加口味上的層次。周記的特殊沾醬,使用的是豆瓣醬、味噌及醬油所調出的黃金比例,不來盤骨仔肉搭配享用怎麼可以!

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2、阜杭豆漿 @ 忠孝東路
 超人氣的阜杭豆漿位於捷運善導寺旁的華山市場內二樓,環境整潔附有室內座位,這裡的鹹豆漿據說極美味,手工燒餅油條必點上一套,不論是厚的餅還是薄的,不一定想點的就吃得到呀…!來阜杭豆漿吃早餐,要有排隊的心理準備,平日的話可能要花十到二十分鐘等待,假日的人龍可能要排上一至兩個鐘頭都不意外。但請相信,吃過一次阜杭豆漿絕對讓你大嘆等待是值得的!

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3、大三元豆漿店 @ 寧波西街
 大三元豆漿店沒有明顯招牌,坐落於民房矮樓是饕客們奉為至寶的傳統早餐店。這裡的蛋餅有別於其他,現擀麵皮再沾上蛋汁一起煎,口感厚實具有存在感;大三元豆漿店的韭菜盒子是招牌,將塞進滿滿韭菜及粉絲的韭菜盒,煎得酥香合宜是老店的真本事。號稱全台北最香濃的豆漿也在大三元豆漿店,別錯過來杯充滿碎冰的冰豆漿,就連著名美食家胡天蘭、徐天麟也都大力推賞!
 小提醒:韭菜盒子份量十足,女孩們要有心理準備哦,但男子漢的你請務必要試試看!另,大三元豆漿店位置離捷運站較遠,最近的捷運站是中正紀念堂站或是古亭站,但都需再步行約莫15分鐘,可考慮搭乘公車前往更為便捷。

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4、和記豆漿店 @ 和平東路三段 
 和記豆漿店位置近麟光捷運站,雖坐落在不太起眼的店面,亦不擁有華麗的招牌,但卻是一間開張超越20年以上老饕級的早餐店!和記豆漿店的招牌是厚餅夾蛋和鹹甜酥餅,每一份餅都是透過古早味的炭烤爐現點現烤,藉由炭烤方式將餅皮烤得酥脆,內層軟Q散發陣陣香氣,挾帶著青蔥嫩蛋的燒餅,每一口咬下都是經典好味道!

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5、老艋舺鹹粥店 @ 萬華
 擁有超越一甲子美味的傳統老店,老艋舺鹹粥店是在地人的美食記憶。生米炊成的鹹粥,擁有米香粒粒分明的口感,切丁的油豆腐及青蔥搭配大骨熬製的湯頭,味道爽口不厚重;再來一盤油炸功夫恰到好處的紅燒肉及牛蒡天婦羅,每一口都是絕配好滋味!兩個十元銅板的鹹粥價格,在大台北區令人感動,經典美味不推不行!

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6、康樂意小吃店 @ 古亭 汀州路 
 位於汀州路上康樂意小吃店的包子,是小吃教主舒國治心中的「全台之最」!由老麵發酵現做現蒸的包子,使每一口咬下都充滿麵香與彈韌咬勁。豆沙包的內餡,細緻滑順不甜膩;具飽滿香氣的青江菜包,口味爽口無負擔;不管是新鮮豬肉餡量恰到好處的肉包,還是菜與豆沙,僅僅三種口味就能徹底俘虜老饕們的胃。若吃了包子,胃還有點空間,不妨再來碗現煮的酸辣湯吧!
 小叮嚀:店內不接受拍攝哦!

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7、陳根找茶 @ 信義區 
 位於信義路五段的陳根找茶,是一間名字非常特別的早餐店。「陳根」是老闆的名字,據說老闆相當歡迎客人找他聊天泡茶,所以取了陳根找茶的店名。這裡的料理方式有別於傳統西式早餐店,不另外加早餐店用油,法式吐司也是使用適當的奶油煎烤,放在平台上慢慢烘烤的土司三明治,說甚麼都想吃吃看!店內的人氣美食是法式吐司,煎得赤黃的蛋餅也是招牌必點哦!
 小叮嚀:不接受電話預約及外送服務,內用有低消的限制

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8、豐盛號 @ 士林
 能想像早餐可以吃到炭烤三明治會有多幸福的一件事嗎!每日限量的鮮奶吐司夾帶著肉、蛋,飄著炭烤焦香的樸實香氣,點上一杯由高大牧場直送的濃醇鮮奶,或是帶有蔗香的紅茶牛奶,光是想著都會流口水!我們只需要提醒你的是,請確認鬧鐘沒壞,晚來就吃不到絕對不是唬你的…!

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9、好初早餐 @ 板橋 
 好初早餐在板橋地區的響亮名聲,已成為當地深具指標性的熱門早餐店之一。要成為一家高人氣的早餐店,美味的餐點當然是必要條件,其經營理念及創業精神絕對更是關鍵主因。2011年7月由幾位集聚共同生活意識的年輕人們創立了好初早餐,店內空間感受得到年輕人所投入的活力,以及對生活想像的熱情。店中不定時會舉辦議題講座、電影播放,或甚至小型樂團的獨立表演。如果你立志貫徹「吃早餐是很ROCK」的精神,好初早餐應會讓你找到認同與歸屬感!
 小提醒:好初早餐不接受定位,但也沒有用餐時間的限制,若不想看著別人吃得陶醉而等到天荒地老都還輪不到你,能多早來就請多早來...。

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10、樂口福 @ 南京東路三段 
 位於捷運松江南京站附近的樂口福,有著藍綠色的建築物相當好辨識,內行的食家應該知道,樂口福的前身是台北大學對面的早餐名店-張小弟弟,喬遷至南京東路三段後,每天依舊人氣爆炸,許多食家願意排隊等候只為了樂口福的招牌酥皮蛋餅。不論是酥脆的黃金薯餅起司蛋餅,還是烤牛肉培根漢堡,一定還要來杯老闆大力推薦充滿小碎冰的金鑽檸檬!這麼熱門的早餐店,說甚麼都要吃吃看呀!

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