美食之旅南方澳美食@冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店

冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店

沒想到,在宜蘭冬山鄉傳統市場裡,竟然藏身一家以木頭打造、質樸的豆花店,老闆堅持以健康的鹽滷製豆腐、豆花,而且外帶僅提供玻璃罐租用,更歡迎客人自備容器。

開幕約3個月,獨特的「飛魚食染」很快在網路上傳開來,最特別是它開在攤商逐漸消失的冬山老市場裡,市場裡的老人家,顧著幾攤賣著生鮮肉品的舖子,「飛魚食染」旁邊就是豬肉攤商,與這間用木頭打造、頗具文青感的豆花店,形成強烈的對比。

  1. 冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店
  2. 冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店
  3. 冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店

老闆賴祥語說,其實搬進市場有點陰錯陽差,一開始也是找路邊的店面,但一直不順利,經朋友轉介,再考量交通及租金後租下攤位,但也難免擔心開在傳統市場裡,客人會不會不容易找到。


看完整內容

延伸閱讀
【試吃筆記】夭壽哦!吃完韓式烤肉再來這一球
今夏特色「醬」吃涼麵全記錄 胃口失守門戶洞開
台中怎麼玩?前美軍眷舍區美村路成打卡勝地
趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片
出賣偷懶廚師的油雞 美味的米其林雞密檔案
【FUN北京】用地方名菜拼起的大四川美食地圖

«  

  »

#美食之旅  #怎麼玩 seo排名  #韓式烤肉 台北  #南方澳 美食地圖  #龍吟 米其林  #香港美食 米其林  #香港飲茶 米其林  #台北 美食地圖  #洪天祥 不容易  #米其林 輪胎 價格  #凱薩盒子 美村路  #宜蘭冬山鄉  #香港 賽馬 怎麼玩  #提拉米蘇 布朗尼  #韓式烤肉 台北東區  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #南方澳美食  #南方澳海鮮餐廳  #米其林三星餐廳  #米其林美食指南  #新莊美食推薦米其林三星藍帶主廚的店  #香港米其林餐廳 食尚玩家  #香港米其林港式飲茶  #添好運台灣  #台北美食餐廳排行榜  #台北美食推薦  #日本美食之旅  #南方澳海鮮餐廳推薦  #南方澳美食推薦

相關推薦

「中午吃什麼?」這本書告訴我們如何聰明地選擇物美價廉的食物,在高檔餐廳裡找到好康,當然也有方法。最近有很多人熱烈討論一本書《中午吃什麼?》,作者Tyler Cowen以經濟學教授的角度看美食,告訴讀者如何觀察好餐廳(當然某種程度有些主觀),確定每一分錢都花在食物的價值上。 這本書以美國的飲食環境為...

全文檢視 →

圖說:神田裕行使用香檳「洗龍蝦」創作出香檳浴龍蝦襯魚子醬。(西華提供)欣傳媒 記者許家禎/台北報導飯店美食界最近吹起一股米其林風潮,有不少米其林主廚來台客座。台北西華飯店則邀請連續7年獲得東京米其林三星肯定的名廚神田裕行來台,並於即日起自3月2日在KOUMA日本料理小馬,推出每日限量22席的系列珍稀...

全文檢視 →

  在02/26的大台北趴趴走單元中,要帶您來友蚋地區品嚐古法製作的麥芽糖,業者返鄉創業,用最古早的方法,熬製健康的甜味道,也用行動愛地球。     黃澄透明的麥芽糖,勾起童年回憶,用木棍一圈圈撈起轉動,放進嘴裡,甜蜜滋味好享受。     「好軟好...

全文檢視 →

今年邁入第二屆的亞洲50最佳餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)結果出爐囉,台中的法式餐廳樂沐Le Moût 名列第24位,同時主廚陳嵐舒還獲頒亞洲最佳女主廚獎!而另一位台灣名廚江振誠掌舵的新加坡餐廳Restaurant André也榮登第6名,江...

全文檢視 →