美食之旅南方澳美食@冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店

冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店

沒想到,在宜蘭冬山鄉傳統市場裡,竟然藏身一家以木頭打造、質樸的豆花店,老闆堅持以健康的鹽滷製豆腐、豆花,而且外帶僅提供玻璃罐租用,更歡迎客人自備容器。

開幕約3個月,獨特的「飛魚食染」很快在網路上傳開來,最特別是它開在攤商逐漸消失的冬山老市場裡,市場裡的老人家,顧著幾攤賣著生鮮肉品的舖子,「飛魚食染」旁邊就是豬肉攤商,與這間用木頭打造、頗具文青感的豆花店,形成強烈的對比。

  1. 冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店
  2. 冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店
  3. 冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店

老闆賴祥語說,其實搬進市場有點陰錯陽差,一開始也是找路邊的店面,但一直不順利,經朋友轉介,再考量交通及租金後租下攤位,但也難免擔心開在傳統市場裡,客人會不會不容易找到。


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