美食之旅南方澳美食@冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店

冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店

沒想到,在宜蘭冬山鄉傳統市場裡,竟然藏身一家以木頭打造、質樸的豆花店,老闆堅持以健康的鹽滷製豆腐、豆花,而且外帶僅提供玻璃罐租用,更歡迎客人自備容器。

開幕約3個月,獨特的「飛魚食染」很快在網路上傳開來,最特別是它開在攤商逐漸消失的冬山老市場裡,市場裡的老人家,顧著幾攤賣著生鮮肉品的舖子,「飛魚食染」旁邊就是豬肉攤商,與這間用木頭打造、頗具文青感的豆花店,形成強烈的對比。

  1. 冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店
  2. 冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店
  3. 冬山舊市場裡的小清新鹽滷豆花店

老闆賴祥語說,其實搬進市場有點陰錯陽差,一開始也是找路邊的店面,但一直不順利,經朋友轉介,再考量交通及租金後租下攤位,但也難免擔心開在傳統市場裡,客人會不會不容易找到。


看完整內容

延伸閱讀
【試吃筆記】夭壽哦!吃完韓式烤肉再來這一球
今夏特色「醬」吃涼麵全記錄 胃口失守門戶洞開
台中怎麼玩?前美軍眷舍區美村路成打卡勝地
趁它熱得融化前 試試布朗尼遇上咖哩和乾辣椒片
出賣偷懶廚師的油雞 美味的米其林雞密檔案
【FUN北京】用地方名菜拼起的大四川美食地圖

«  

  »

#美食之旅  #怎麼玩 seo排名  #韓式烤肉 台北  #南方澳 美食地圖  #龍吟 米其林  #香港美食 米其林  #香港飲茶 米其林  #台北 美食地圖  #洪天祥 不容易  #米其林 輪胎 價格  #凱薩盒子 美村路  #宜蘭冬山鄉  #香港 賽馬 怎麼玩  #提拉米蘇 布朗尼  #韓式烤肉 台北東區  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #南方澳美食  #南方澳海鮮餐廳  #米其林三星餐廳  #米其林美食指南  #新莊美食推薦米其林三星藍帶主廚的店  #香港米其林餐廳 食尚玩家  #香港米其林港式飲茶  #添好運台灣  #台北美食餐廳排行榜  #台北美食推薦  #日本美食之旅  #南方澳海鮮餐廳推薦  #南方澳美食推薦

相關推薦

石花凍雖然「長」得和愛玉凍差不多,但「知名度」可就差了一截,大家都知道愛玉凍是用愛玉子「洗」出來,但對於石花凍怎麼來的就有點陌生了,沒關係,走一趟北海岸就能解開石花凍的「身世之謎」,還能吃到活跳跳的海鮮…盛夏來臨,海邊成為消暑的最佳去處,碧海藍天的北海岸,總是吸引眾多人潮前往逐波戲浪、...

全文檢視 →

早年梅雨季節來臨的6至10月間,是屏東縣滿州鄉、恆春鎮農村婦女賺外快的好時機,因為雨後才現身的「雨來菇」,可是老饕眼中的珍饈,趁著太陽露臉前趕緊採集販售,對家計不無小補。人工栽培,雨來菇變普及 如今隨著科技發展,不必等待大雨降臨,以滿州里德、長樂為主的村落到處可見一片又一片的雨來菇;砂地上,灑水器噴...

全文檢視 →

「黑金剛」、「黑鑽石」蓮霧標榜「紅得發黑」才好吃,但你見過「白蓮霧」嗎?這可是台南新市區的特產,甚至吸引日本人來台一嚐白蓮霧的美味。在地人復育白蓮霧 新市早年種有不少白蓮霧樹,但因果實小、甜味低、產量少,且口感有些青澀,農民於是轉種經濟價值較高的作物,白蓮霧逐漸消失,直到10多年前,地方人士發起搶救...

全文檢視 →

每到夏天,冰涼脆甜的竹筍沙拉最開胃,屏東九如農民曾文義種植的烏殼筍,纖維細緻,口感不輸給綠竹筍,尤其烏殼筍身材是綠竹筍的3倍大,「一支抵三支」,吃起來更過癮。不噴農藥,每支重約2台斤 烏殼筍外殼有黑色絨毛,又稱為「烏殼綠竹筍」或「烏腳綠竹筍」,植株比綠竹筍高大粗壯,筍實每支重約2台斤,比一般綠竹筍大...

全文檢視 →