家常菜食譜不鏽鋼平底鍋 推薦@兩個人的浪漫,在天馬行空的西餐料理發作~幸福隨手可得!│凱特文化

兩個人的浪漫,在天馬行空的西餐料理發作~幸福隨手可得!│凱特文化

〔義式濃湯〕

兩個人的浪漫,在天馬行空的西餐料理發作~幸福隨手可得!│凱特文化

◇ 好好準備
番茄2個、洋蔥半個、西洋芹1根

◇ 有滋有味
黃油、鹽、羅勒碎

◇ 做給他吃
1. 將番茄、洋蔥、西洋芹都洗淨切成小丁備用,番茄可以先去皮。

2. 取湯鍋,鍋中放黃油熔化,倒入洋蔥炒香,隨後加入番茄炒勻,加少許鹽使其充分出汁,如不夠可加少許水,放入少許羅
勒碎。

3. 中火燒開,加入切碎的西洋芹充分煮熟即可。

隨心所欲是種奢侈
義式濃湯像極了羅宋湯,只是我在這裡放了羅勒提香,味道更意式。蔬菜可根據
自己的喜好隨意添加。

 

〔三文魚排〕

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◇ 好好準備
三文魚2塊

◇ 有滋有味
橄欖油、醬油、檸檬、鹽、胡椒粉、麵粉、蜂蜜

◇ 做給他吃
1. 將三文魚用油、胡椒粉和鹽醃製20 ~ 30 分鐘。隨後將其兩面沾上麵粉待用;取半個檸檬擠汁備用。

2. 將檸檬汁、一勺醬油、一勺蜂蜜混合調成醬汁。

3. 平底鍋倒橄欖油,把醃製好的三文魚放入鍋中煎至兩面呈淡淡的黃色,隨後倒入調好的醬汁,用小火煎2 分鐘即可。

總覺得三文魚很秀氣

三文魚真的很適合女生吃,低熱量的東西,絲毫不用擔心它會讓你發胖,不過請記得如果買的是冷凍的三文魚,最好在常溫下解凍,如果用熱水或者加熱,會讓口感變差哦。

兩個人的浪漫,在天馬行空的西餐料理發作~幸福隨手可得!│凱特文化

本文摘自凱特文化《我們要好好的,吃晚餐》

 

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