〔義式濃湯〕
◇ 好好準備
番茄2個、洋蔥半個、西洋芹1根
◇ 有滋有味
黃油、鹽、羅勒碎
◇ 做給他吃
1. 將番茄、洋蔥、西洋芹都洗淨切成小丁備用,番茄可以先去皮。
2. 取湯鍋,鍋中放黃油熔化,倒入洋蔥炒香,隨後加入番茄炒勻,加少許鹽使其充分出汁,如不夠可加少許水,放入少許羅
勒碎。
3. 中火燒開,加入切碎的西洋芹充分煮熟即可。
隨心所欲是種奢侈
義式濃湯像極了羅宋湯,只是我在這裡放了羅勒提香,味道更意式。蔬菜可根據
自己的喜好隨意添加。
〔三文魚排〕
◇ 好好準備
三文魚2塊
◇ 有滋有味
橄欖油、醬油、檸檬、鹽、胡椒粉、麵粉、蜂蜜
◇ 做給他吃
1. 將三文魚用油、胡椒粉和鹽醃製20 ~ 30 分鐘。隨後將其兩面沾上麵粉待用;取半個檸檬擠汁備用。
2. 將檸檬汁、一勺醬油、一勺蜂蜜混合調成醬汁。
3. 平底鍋倒橄欖油,把醃製好的三文魚放入鍋中煎至兩面呈淡淡的黃色,隨後倒入調好的醬汁,用小火煎2 分鐘即可。
總覺得三文魚很秀氣
三文魚真的很適合女生吃,低熱量的東西,絲毫不用擔心它會讓你發胖,不過請記得如果買的是冷凍的三文魚,最好在常溫下解凍,如果用熱水或者加熱,會讓口感變差哦。
本文摘自凱特文化《我們要好好的,吃晚餐》
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