家常菜食譜中山站義大利麵餐廳@一醬多用!週末來做朝天椒莎莎醬

一醬多用!週末來做朝天椒莎莎醬

把原版莎莎醬裡的塔巴斯科辣椒醬換成朝天椒,再加入小茴香粉,就是一款中西融合醬料。香甜酸辣,用來熱炒爆香、炒義大利麵都適合,懶得想怎麼用,也沒關係,最簡單就是直接拿來拌麵,一醬多用,完全是懶人福音,這個週末就動手來做做看吧!

一醬多用!週末來做朝天椒莎莎醬

之前到「Dears Café天母概念店」採訪時,除了「Poke Bowl夏威夷鮪魚超級丼」之外,還有一道菜我很喜歡。那就是「特製牛肉沙拉」,沙拉就沙拉,有什麼特別的?不少人心裡應該都很疑惑吧?


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