不知怎的,我就是想給這個賣豆花的路邊小攤留點記錄。
史黛拉和我從朴子配天宮離開,準備前往東石海邊時,腳步在停車場前停住了,女孩兒知道我的視線盯著哪處,笑問,要來碗豆花嗎?
這個位於配天宮停車場入口的豆花小攤其實在我們剛停好車、要去配天宮的時候我便注意到,當下我就唸道,等等出來的時候要吃一碗豆花,這麼溫暖的三月天,來碗熱豆花或冰豆花都適合;史黛拉相當隨緣,看到我說要吃,她也來上一碗。
史黛拉點了最陽春的薑汁豆花,我吃花生豆花。
講正格的,我很久沒在路邊攤吃豆花了,路邊豆花小攤的價格多少也已經模糊,可是,朴子配天宮停車場這間豆花路邊攤卻讓我頗感親切,價格尤然。
攤車小、手腳快,點完豆花坐下沒幾秒鐘,我們的冷熱豆花就送上桌了。
我點的花生豆花料多實在,花生幾乎鋪滿碗底,吃起來有種痛快感;史黛拉的薑汁豆花最吃得出豆花原味,她略有驚訝地說,這豆花的味道蠻厚實,真的是「豆花」耶!
老闆聽我們窸窣,誇說他賣的豆花都是自製的,用料好壞一吃就知道!
我隨口問老闆,最近人潮有沒有比較多?老闆頓了一下,了解我們是因為電影「天后之戰」而來的遊客,帶點低調說,還好啦、是有稍微多一點點的感覺,不過沒有太大改變。
健談的老闆跟我們聊起這部電影的拍攝典故及後續影響,讓我們窺見當地人對於這部熱血國片的點滴想法。
我相信,很多時候,拍電影需要的不只是專業的攝影場景和劇情演員,有相當部分,與拍攝當地的溝通協調乃至跟電影有關的外援細節也很重要,這個部分可能是國內電影公司比較弱的,也可能是比較沒去設想周全的,當然,以當地人的角度來看外地人去到朴子拍電影,本來就會跟外地人去看的角度不同,因為立場歧異,感受自然也會有很大的落差。
聽老闆講完一些內情,或者是當地人(也可能只代表他)的心聲,我突然覺得,以國片行銷觀光的手法,確實還有很多可以改進及細膩化的空間,我相信每間電影公司都希望自己出品的電影能如「海角七號」那般捲起千堆雪的狂潮,可畢竟,要締造那樣的熱情得天時地利人和,而且,不是每部電影都是「海角七號」。
史黛拉:黑手哥,你好像離題了……(吃完)
也就是說(回神),眼前這碗豆花確實香甜可口、滑嫩柔順,這麼好吃的豆花,很久都沒吃過了!
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