美食之旅美琪蒙古烤肉 vicky's bbq house@【試吃筆記】夭壽哦!吃完韓式烤肉再來這一球

【試吃筆記】夭壽哦!吃完韓式烤肉再來這一球

這是由廢棄鐵工廠改造而成的韓式烤肉餐廳「51 bbq」,菜色種類簡單明暸,賣的就是韓國烤肉店必備菜品:烤肉、煎餅、冷麵、泡菜湯。只是韓國烤肉店遍地開花,為何要來試這家?那就不能不提這次試吃的重頭戲「泡菜肉彈」。

正中午我走在永和街上,差點錯過「51 bbq」,因為跟印象中的烤肉店不太類似,它的門面有幾分選物店的味道,大門還有點往內縮,一不留神很容易擦身而過。

牆上掛著「東春機械股份有限公司」招牌,透露了一點端倪,原來餐廳前身是一家60年歷史的鐵工廠,廢棄好久之後,被永和在地人,也是餐廳老闆Eason看中,找來設計團隊「Nylasophy」,維持主建築結構,沿用舊時家具,甚至保留壁面上的數字筆跡,改造出韓式烤肉店新舊並陳的模樣。


看完整內容

延伸閱讀
火辣辣的韓式涼拌冷麵 今夏靠它涼一下
這款韓式媽媽味 讓我一個月報到兩次
試營運就爆紅 韓裔美女主廚的Bowl料理濃縮愛與風味
媲美韓團顏值的韓國嬌妻 賣道地大鍋蓋燒肉
下雨的時候 就要吃煎餅
韓式馬鈴薯排骨湯重現舌尖記憶 韓膳宮

«  

  »

#美食之旅  #bbq house  #bbq 烤肉食譜  #bbq 烤肉爐  #凱薩 墾丁 bbq  #綠島 bbq 價錢  #綠島 bbq 碳烤  #綠島 bbq 餐廳  #隘門金沙灘 bbq  #結婚流程 sop  #純水系統 sop  #牙科助理 sop  #粉塵作業 sop  #電話禮儀 sop  #採購流程 sop  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #美琪蒙古烤肉 vicky's bbq house  #bbq house 新竹  #bbq 烤肉爐製造商  #日本美食之旅  #bbq house 台中  #the bbq house  #bbq house 林口  #新竹the bbq house  #bbq house 營業時間  #bbq house 中壢  #中原bbq house  #bbq house 電話  #墾丁bbq

相關推薦

今年對食尚來說可以算是一個活躍的一年,除了許多大規模的活動以食為主題如米蘭的世界博覽會、帕瑪的CIBUS等等讓消費者對食的正確概念更有sense以外,歐洲餐飲知名度僅次於米其林指南的Gambero Rosso (紅蝦指南),也在本月正式掛牌上市。 當然除了衣著有流行的風潮以外,pasta(義大利麵...

全文檢視 →

以前曾看過一篇文章說,跟老妹約會最麻煩。因為老妹永遠知道哪裡有最好吃的餐廳,或者是你帶她去厲害的餐廳或酒吧,她早跟那些人熟透了。   文&攝影╱貝莉...

全文檢視 →

說 到日本的懷石料理,大家想到的一定是精緻的料理與典雅的擺盤,但是搭配鐵板的懷石料理可就更精彩了!位於台北市南京東路一段巷弄內的「染乃井」,就是一間 以鐵板為主軸、搭配不同風貌懷石料理的嶄新組合,「染乃井」是日本東京TOKYO RESTAURANTS FACTORY在台灣所創立的一號店,不管是庭園...

全文檢視 →

我們都喜歡吃一些海鮮,因為它們鮮嫩爽口,真是人間美味。 當然很多人都看到過這樣的場景,當我們將新鮮的魷魚須放在烤架上時會發現,它們的須竟然會動...... 這樣的情況不止只會發生在魷魚身上,很多海鮮都會。 但是當你真正看見它們從碗裡爬出來的時候你還敢吃下它們嗎? 有這樣一位女網友到日本遊玩,她點了一...

全文檢視 →