家常菜食譜開元食品業務司機＠【愛爾蘭布蕾咖啡】全新創意飲品食譜　用開元食材在家也能享受高質感特調

許多朋友都喜歡炒菜放大蒜 其實大蒜拿來炒，營養全無 實在太可惜，這樣吃才最好 ！         大蒜可生吃 ▼ 河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏指出， 溫度高於80℃ 時，大蒜素容易被破壞分解，也就難以發揮殺菌抑菌的功效。     ...

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    過年後， 大家是不是很擔心長胖， 一路哥特意為你們準備了幾樣煮粥食譜， 讓你們能在享受美味的同時， 還能變瘦~         粥 里 加 一 物     加 紅 棗   常吃加了紅棗的粥，皮膚可以變好...

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10件專業點心師也會做的事   動手操作前，仔細閱讀食譜 每次動手操作前，先仔細閱讀與瞭解食譜步驟，是完成成功與理想成果的首要條件。 確實瞭解步驟後，在實際操作過程中，才能更順手，不致於因為手忙腳亂而疏漏食材或在關鍵步驟時造成不必要的停頓。 順暢的流程，能幫助糕點在有效的時間完成製作，在...

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10 項烘焙必備的基本工具   刷子 用途：烤模抹奶油，塗抹酒糖液、果醬、糖漿、巧克力醬，刷吉利丁液、蛋汁。 ●毛刷：密度較細密，硬度較柔軟。用來刷蛋液時，比其他的刷子，更均勻漂亮。不過因為容易掉毛，在使用時要特別注意。如果偏好與習慣使用毛刷操作，建議準備至少兩隻毛刷，一隻專用於刷奶油，...

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