【桑椹果醬，跟著季節做果醬！】
每到春天初夏是最多水果盛產的季節~~
盛產時將水果做成果醬可以保存更久也能運用在更多料理上!!
跟著楊老師用最簡單又天然的方是做果醬嚕 : )
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這家在吳興街菜市場裡面的潤餅捲，每天總是吸引許多客人前來光顧，手裡拿著Q彈柔軟的麵團，熟練的在爐台上面揮舞，一張張超薄的餅皮很快就完成了一疊，仔細一看是全麥的餅皮，原來這就是潤餅捲好吃的秘密武器。 潤餅捲老闆 陳和錦 客人 除了一般傳統潤餅捲配料，老闆夫妻兩人還不斷改良，已經研發出三十幾種口味，客...
在4/12的大台北趴趴走單元中，要帶您來看和平島有一間專賣加入青苔、石蓴等藻類的美食，為了去除海藻獨特的辛味，業者特別用豆腐乳醃製，水餃的好滋味，擄獲不少中外遊客味蕾。 「這是我第一次來基隆，來道和平島這各地方，吃到海苔包進水餃裡面，覺得好特別，好好吃喔！」日籍遊客說。 就是這好吃的青苔水餃，讓不...
素排在油鍋內炸的吱吱作響，最後放置在生菜盤上，令人看的食指大動，這就是廖老闆最拿手的酥炸杏菇排，老闆儘管年紀輕輕，不過刀工卻非常了得，才能把條狀的杏鮑菇切成片狀，另外這裡的義大利麵與炒飯也都相當美味，老闆堅持用新鮮食材進行料理，因此開業半年多在內湖路285巷商圈闖出名氣。 廖老闆堅持不用在製食品，...
在4/18的大台北趴趴走單元中，要帶您來看中山區一家烘焙店推出的古早味布丁蛋糕，業者與彈珠汽水廠商合作，讓布丁蛋糕配上彈珠汽水，留住消費者的心。 最傳統的布丁蛋糕，有了新生命，師傅楊哲誠把糖量減半，加入橘子汁，同時也將麵粉改良，製作出來的古早味布丁蛋糕，吸引許多民眾嚐鮮購買。 &nb...
